Jos sinulla on joskus sellaisia hetkiä, että pöytään pitäisi saada supernopeasti jotain superhyvää niin tee tätä. Tässä on vielä sellainenkin oikaisujuttu, että nuo sobat voit ostaa valmiissa kupissa. Keitettyä vettä päälle, kolme minuuttia odottelua ja tadaa.

2-3 annosta tätä herkkua syntyy

 

pieni pala varhaiskaalia
1 porkkana
1 punainen chili
puolikas lime (poiskin voi jättää)
2 kynttä valkosipulia
pieni pala tuoretta inkivääriä
pussillinen katkarapuja
muutama oksa persiljaa tai korianteria
muutama pähkinä (voi jättää poiskin)
soba-nuudeleita
seesamiöljyä (tai rypsiä)
soijakastiketta

Pilko kaali ja porkkana ohuiksi suikaleiksi. Raasta valkosipuli ja inkivääri, pilko chili pieneksi.
Silppua persilja.
Sulata katkaravut. Keitä nuudelit tai jos käytät tuota valmiskuppia, keitä vesi. Minä käytin valmista, koska lähikaupassa oli vain niitä. Arkiruoassa voi oikaista ja puolivalmiit nuudelit ovat ihan ässäjuttu jos ruoalta haetaan nopeutta!

Lämmitä öljytilkka pannulla, lisää sitten kaalit ja porkkanat. Kun ne ovat pehmenneet, lisää valkosipuli, chili ja inkivääri. Paista hetken aikaa, älä päästä palamaan.
Lisää katkaravut ja nuudelit, mausta seesamiöljyllä ja soijalla.
Paistele hetken, sekoita ainekset hyvin yhteen ja tadaa, ruoka on valmis.

Halaus sun arkeen!

 

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Kommentit (0)

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Seuraa 

Ote elämän kevyeltä laidalta: musiikkia, ruokaa, kirjoja. Ja kuohuviiniä ja suklaata. Tietenkin.

Hae blogista

Blogiarkisto

2019
2018
2017
2016
2015

Kategoriat