Ajattelin, että lanseeraan matkamaanantain, kauneuskeskiviikon ja safkasunnuntain, mutta tulin järkiini. Postaukset laahaa perässä jo nyt, joten ehkä ainakin toistaiseksi jatketaan tällä kirjoitelllaan mitä ja milloin huvittaa tyylillä. 

Tänään illalliseksi valmistui avokado- pekonipasta. Lisäksi pyöräytin tosi hyvät ja nopeat pekonimuffinit. Alle tunti ja istuimme pöydässä herkuttelemassa. Muutaman jätin vielä iltateen kaveriksi. 

n.10kpl Juusto & pekonimuffineita valmistui tällä reseptillä:

 

3dl vehnäjauhoja/sämpyläjauhoja

2tl leivinjauhetta

suolaa ja pippuria

2 kananmunaa

2dl turkkilaista jugurttia

1/2dl ruokaöljyä 

1 pkt pekonia

1dl juustoraasteta

 1/2 dl pieneksi silputtua punasipulia tai kevätsipulia

Lämmitä uuni 175c, vuoraa uunipelti muffinivuoilla.

Paista pieneksi pilkottu pekoni rapeaksi pannulla.

Sekoita kuivat aineet keskenään, sekoita toisessa kulhossa munat ja jugurtti sekä öljy.

Yhdistä kuivat aineet sekä munaseos. Lisää sekaan juustoraaste, pekoni ja sipulihake

lusikoi taikina tasaisesti vuokiin ja paista uunissa n.30 min 

Kommentit (1)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Seuraa 

Matkajuttuja ja reseptejä läheltä ja kaukaa sekä etenkin elämää kahden pienen ja yhden vähän isomman minimiehen (Aron 11, Leon 5 ja Noah 3) kanssa. Kaikki tyylini mukaisessa sulassa ja ei niin sulassa sovussa, Kati's way.

Yhteistyö: Katiswayblogi@gmail.com

Teemat

Blogiarkisto

2017
Syyskuu
2016

Kategoriat