Makaronilaatikko kuuluu itselläni lempiruokien joukkoon, mutta se perinteinen versio on alkanut jo hieman tökkimään. Makaronilaatikkoon saa uutta twistiä aika monella tapaa. Maustetuilla kermoilla, munamaidon sijaan lihaliemi , mausteilla...   Vain mielikuvitus on rajana! ;) Alla ohje mun laatikkoon ja pakko mainita, että on muuten ihan pirun hyvää! :)

 

 

Makaronilaatikko

400g Jauhelihaa

Sipulia

Paprika

3/4 pussia tummaa makaronia

2 munaa

n.2-3 dl maitoa

Juustoraastetta

Tomaattia

Suolaa

Mustapippuria

Valkopippuria

Paprikajauhetta

 

Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan.

Hienonna sipulit ja paprikat. Kuullota pannulla voi nokareessa. Lisää jauheliha ja ruskista.

Mausta. Kaada keitetyt makaronit vuokaan, lisää jauheliha ja sekoittele. 

Riko kulhoon 2 munaa ja lisää maito. Kaada munamaito makaronien ja jauhelihojen päälle ja kääntele hieman. Pilko tomaatit ja lisää ne joukkoon. Lisää juustoraaste ja paista 175 asteessa n. 30 min. 

 

♥:Anni

 

Kommentit (1)

Vierailija

Itse laitan munamaidon sijaan kastikkeen. Reilusti voita kattilaan, vehnäjauhoja, maitoa, suolaa, ripaus kanelia. Jauhelihaan erilaisia mausteita, sipulia, valkosipulia. Päälle pehmeää juustoraastetta.

Seuraa 

Tekstien takana on 18- vuotias neiti, joka kertoo blogissaan aidosta ja  kauniista elämästä, tunnelmallisista hetkistä ja unelmistaan.