Jos ei pysty enää tuhoamaan yhtäkään joulusuklaata, tässä vaiheessa voi vaihtaa strategiaa. Leivo lempisuklaat mukaan keksitaikinaan! Meillä oli useampi Kinder-joulupukki pöydällä, joten hyödynsin yhden cookie-leipomuksiin. 

Tässä on luottoreseptini keksien saralla, tuunattuna joulusuklailla.

AMERIKKALAISET COOKIET (7 - 9 kpl)

100 g sulaa margariinia
2 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
1 kananmuna
2 tl leivinjauhetta
3,5 dl vehnäjauhoja

Joulusuklaita pilkottuna, esimerkiksi 1 murskattu Kinder-joulupukki tai n. 7 kpl konvehteja pilkottuna

Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi massaksi ja jaa taikina 7 - 9 osaan. Cookie saa olla suuri, että se säilyy paistettaessa pehmeänä. Litistä cookiet leivinpaperin päälle pellille. Keksi kannattaa jättää ainakin 0,5cm paksuksi myös reunoilta, ettei se kuivu uunissa. Huomaa jättää tilaa keksien väliin, sillä taikina turpoaa uunissa. 

Paista keksejä 5 - 7 minuuttia 175 - 200 asteessa ja vahdi tarkkaan etteivät ne ala tummua. Kannattaa ottaa keksit ulos mielummin hieman raakana, sillä keskiosan kuuluukin jäädä pehmeämmäksi. Ylipaistaminen kovettaa keksin. 

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Kommentit (1)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Seuraa 

Nelliinan vaatehuone -blogista tuttu Niina Tapojärvi on kenkäfriikki, lukutoukka ja innokas puutarhanhoitaja Pätsiniemestä. 1941 rakennetussa hirsitalossa asuvat hänen kanssaan aviomies, neljävuotias tytär ja vanha kissa. Blogiin eksyy aiheita remontista, puutarhasta, käsitöistä, kokkauksesta sekä tietysti reissuja, tyyliä ja kauneutta. Niina uskoo, että punainen huulipuna pelastaa huonoimmankin hiuspäivän.

Kiinnostaako sinua kaupallinen yhteistyö tämän blogin kanssa? Ota yhteys Sanoma Lifestylen mediamyyntiin! Bloggaajaan saat yhteyden tästä.

Seuraa blogia tästä.

Hae blogista

Blogiarkisto

2019
Tammikuu
2018
Syyskuu
2017
Joulukuu
Lokakuu
Syyskuu
Elokuu
Heinäkuu
Kesäkuu
Toukokuu
Huhtikuu
Maaliskuu
Helmikuu
Tammikuu
2016
Joulukuu
Marraskuu
Lokakuu
Elokuu
Heinäkuu
Kesäkuu
Huhtikuu
Maaliskuu
2015
2014
Joulukuu
Toukokuu
2013
2012
2011
2010

Kategoriat