En tiedä kiroanko vai kiitänkö sitä päivää, kun ystäväni kertoi minulle Lidlin Puff Pastry -nimisestä taikinakääröstä. On tullut tehtyä melko monta eri variaatiota tästä herkusta vuoden sisällä.

Puff Pastry on ohuen ohut lehtitaikinamainen rulla, joka ei tarvitse kuin levittää leivinpaperille auki, lapata täytteet päälle ja rutistella reunat ennen uuniin laittoa. Todella kätevä tarjottava esimerkiksi illanistujaisiin.

OHJE:

Puff Pastry -taikinarulla (Lidl)

Vuohenjuustoa

Aurinkokuivattuja tomaatteja

Vihreää pestoa

Emmental-juustoraastetta

Levitä taikinarulla leivinpaperille ja levitä ohut kerros vihreää pestoa taikinan päälle. Siivuta vuohenjuusto ja asettele peston päälle. Sama homma aurinkokuivattujen tomaattien kanssa, silppua ja levittele sinne tänne vuohenjuustojen sekaan. Päälle vielä hieman juustoraastetta ja sitten taittelemaan reunoja. Rypytä reunoja kuin karjajalanpiirakassa, eli vain vähän piirakan päälle. Sudi lopuksi vettä (tai kananmunaa) taitettujen reunojen päälle ja paista uunissa n. 200 asteessa noin 15-20 minuuttia. 

Aivan mielettömän hyvää <3 Raikas salaatti kylkeen, ja se on siinä.

Kommentit (4)

Vierailija

Maistuuko enemmän piirakkamaiselle, voitaikinamaiselle vai pitsamaiselle? Entä koostumus, mihin taikinamuotoon eniten vertautuu? Ymmärtääkö tästä kyselystä mitään :D 

Vaikuttaa kyllä ihan erinomaiselle tuotteelle, jos on parempi siis kuin ne kaupan valmispitsapohjat, joita en voi sietää. 

Käyttäjä17225
Liittynyt24.8.2018

Puff pastry on ainakin Australiassa ja Uudessa-Seelannissa sama kuin voitaikina. Teen siitä joulutorttuja ja pasteijoita. Epäilisin siis että tuo tuote on ohutta voitaikinaa. Samaan pääsisi varmaan kaulitsemalla paksumpaa voitaikinaa himan ohuemmaksi?

Jk

Tosi hyvä resepti idea!! Kiitos :) Tein tätä tänään lounaaksi salaatin kanssa, tosin vuohenjuuston vaihdoin mozzarellaan, mutta tosi hyvää tuli :P Resepti jää vakituiseen käyttöön, just hyvä tarjottava vieraillekin kun aikaa on vähemmän, mutta haluaa jotain kivaa tarjottavaa! :)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Seuraa 

Nelliinan vaatehuone -blogista tuttu Niina Tapojärvi on kenkäfriikki, lukutoukka ja innokas puutarhanhoitaja Pätsiniemestä. 1941 rakennetussa hirsitalossa asuvat hänen kanssaan aviomies, kolmevuotias tytär ja vanha kissa. Blogiin eksyy aiheita remontista, puutarhasta, käsitöistä, kokkauksesta sekä tietysti reissuja, tyyliä ja kauneutta. Niina uskoo, että punainen huulipuna pelastaa huonoimmankin hiuspäivän.

Kiinnostaako sinua kaupallinen yhteistyö tämän blogin kanssa? Ota yhteys Sanoma Lifestylen mediamyyntiin! Bloggaajaan saat yhteyden tästä.

Seuraa blogia tästä.

Hae blogista

Blogiarkisto

2018
Syyskuu
2017
Joulukuu
Lokakuu
Syyskuu
Elokuu
Heinäkuu
Kesäkuu
Toukokuu
Huhtikuu
Maaliskuu
Helmikuu
Tammikuu
2016
Joulukuu
Marraskuu
Lokakuu
Elokuu
Heinäkuu
Kesäkuu
Huhtikuu
Maaliskuu
2015
2014
Joulukuu
Toukokuu
2013