Maailman helpoin mustikkapiirakka syntyy näin. 

MUROTAIKINAPOHJA:

  • 125 g voita tai margariinia
  • 1 dl sokeria
  • 1 muna
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 2 tl vaniljasokeria

PÄÄLLE:

  • rasiallinen  mustikoita
  • 1 Philadelphia maustamaton tuorejuusto
  • 1 muna
  • vaniljasokeria (pari teelusikallista)
  • sokeria (pari ruokalusikallista)

Vatkaa sula voi ja sokeri, lisää joukkoon kananmuna. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita ne taikinaan.

Painele murotaikina voidellun piirakkavuoan (halkaisija n. 26cm) pohjalle ja nosta hieman reunoille. Levitä mustikat vuokaan ja ripottele niiden päälle pari ruokalusikallista sokeria. Sekoita tasaiseksi seokseksi muna, tuorejuusto ja vaniljasokeri, ja valuta mustikoiden päälle. Sitten vuoka uunin alatasolle 200 asteeseen noin 20-30 minuutiksi, uunista riippuen. Helppo ja herkullinen mustikkapikapiirakka on valmis!


 

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Seuraa 

Nelliinan vaatehuone -blogista tuttu Niina Tapojärvi on kenkäfriikki, lukutoukka ja innokas puutarhanhoitaja Pätsiniemestä. 1941 rakennetussa hirsitalossa asuvat hänen kanssaan aviomies, kaksivuotias tytär ja vanha kissa. Blogiin eksyy aiheita remontista, puutarhasta, käsitöistä, kokkauksesta sekä tietysti reissuja, tyyliä ja kauneutta. Niina uskoo, että punainen huulipuna pelastaa huonoimmankin hiuspäivän.

Kiinnostaako sinua kaupallinen yhteistyö tämän blogin kanssa? Ota yhteys Sanoma Lifestylen mediamyyntiin! Bloggaajaan saat yhteyden tästä.

Seuraa blogia tästä.

Blogiarkisto

2017
Lokakuu
Syyskuu
Elokuu
Heinäkuu
Kesäkuu
Toukokuu
Huhtikuu
Maaliskuu
Helmikuu
Tammikuu
2016
Joulukuu
Marraskuu
Lokakuu
Elokuu
Heinäkuu
Kesäkuu
Huhtikuu
Maaliskuu
2015
2014
Joulukuu
Toukokuu
2013
2012
2011
2010

Kategoriat

Instagram