Terveisiä sairastuvalta. Oli ihan arvattavissa, että muutama päivä päiviksen alkamisen jälkeen 5-vuotiaallamme alkoi nenä vuotaa ja kuume nousta. Joka vuosi sama juttu, lomanloppumisrituaalina syysflunssa. Lasten flunssia ei oikein voi ehkäistä,  kun pallerot lääppivät päivästä toiseen samoja leluja päikyssä, halivat toisiaan ja unohtavat yskiä hihaan. Mutta me aikuiset taas voimme edes (epätoivoisesti) yrittää :D 

Aloitimme mieheni kanssa kokeilun nimeltä inkiväärishotti. Inkiväärin flunssaa ehkäisevä vaikutusta hehkutetaan jatkuvasti ja lisäksi sen väitetään irroittavan limaa, parantavan elimistön tulehdustilaa sekä lievittävän nivelkipuja. Tutkimustietoa aiheesta ei liene vielä niin paljoa, että kaikki väitteet olisi todistettu vedenpitävästi. 

Perusterveelle ihmiselle inkivääristä ei kuitenkaan ole haittaa, joten ajattelin että ei se ota jollei se annakaan. Inkivääri-sitruunajuoma on helppo valmistaa ja sitä voi tehdä kerralla viikon tarpeisiin. 

Perusresepti inkivääri-sitruunashotti

2 isoa sitruunaa (luomu)

Tuoretta inkivääriä (noin kämmenen kokoinen pala)

2 l vettä

Pese sitruunat ja siivuta ne kuorineen ohuiksi renkaiksi. Kuori inkivääristä isoimmat kuoret pois ja pilko inkivääri sokeripalan kokoisiksi paloiksi. Kuumenna 2 litraa vettä kattilassa kiehumispisteeseen ja kippaa sekaan sitruunat sekä inkiväärit. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 45 minuuttia ja sekoita soppaa kiehumisajan aikana pari kertaa. Ota kattila liedeltä ja siivilöi inkiväärit sekä sitruunat juomasta pois. Anna juoman jäähtyä, pullota se ja laita jääkaappiin. Juoma säilyy noin viikon. 

Me otetaan noin 1- 1,5 dl shotti joka aamu.

Huom! Tämä peruspohja on maultaan ihanan hapan (rakastan överihappamia makuja), mutta se ei varmasti ole makean ystävän mieleen. Juomaa voi kuitenkin halutessaan makeuttaa esimerkiksi hunajalla, joka liotetaan mukaan siinä vaiheessa kun kiehumisaika on ohi. 

Odotan kiinnostuksella saanko tyttäreltä flunssan vai näyttääkö inkivääri kyntensä :D 

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Kommentit (4)

Vierailija
2/4 | 

Huomenta! Jos shotti ei tunnu tehoavan, niin heti kun tulee tunne, että kaktus alkaa kasvaa kurkussa, niin Coldzyme-suusuihke kehiin. Tehoaa ainakin minulla!

T. Tiina

Vierailija
3/4 | 

Sairastan yleensä pari kertaa vuodessa kunnon räkäflunssan ilman kuumetta, mutta tämän kirjoituksesi vuoksi muistin, että otin sitruuna-inkivääri-hunaja-shottikuurin alkukeväästä. Silloin ajattelin, että en nyt voi sairastua. Vaikka en ihan purematta niele kaikkia inkivääriin ladattuja terveysvaikutuksia, niin kerron nyt kuitenkin, että en ole ollut lähelläkään flunssaa tänä vuonna. Ja se on oikeasti ihme, sillä aina stressikauden päätteeksi saan flunssan, kuten aina keväällä ja syksyllä (ja joskus talvellakin). En tiedä, onko shottikuurilla vaikutusta, pidin kuurin vain sen yhden satsin ajan. Stressiä on kyllä riittänyt, ja olen sen vuoksi jopa odottanut flunssan alkamista muutaman kerran kuluvana vuonna. No, johtui tämä yllättävä "terveys" mistä vaan, niin en kyllä valita. Ja mikä ettei, kokeilen varmaan uudelleen inkiväärishotteja, sillä ainakin niistä saatu lämmittävä tuntemus riitti parantamaan ja piristämään mielialaa.

Vierailija
4/4 | 

Olen oppinut kaverilta vähän samantyylisen reseptin, sillä erolla että tämä juoma juodaan lämpimänä. Siispä jos tauti meinaa iskeä, tai on jo iskenyt niin tätä juomaa kehiin. Olen laittanut kattilaan noin puoli litraa vettä, semmonen peukalon kokoinen pätkä inkivääriä kuorittuna ja pilkottuna, 2-4 tuoretta valkosipulinkynttä kuorittuna ja puolitettuna. Näitä kaveruksia keitellään poreilevassa vedessä (ei siis missään nimessä kiehuvassa) sen verran että jäljellä oleva juoma mahtuu johonkin kuppiin :D Mitä pidempi haudutusaika, sitä tymäkämpi juoma tietenkin. Kun olen päättänyt, etten jaksa enää odottaa juoman valmistumista, otan kattilan sivuun ja puristan puolikkaan tuoreen sitruunan mehun joukkoon. Siivilöinti mukiin, jossa on hunajaa. Sekoitus ja eikun juomaan! Toimii ainakin itsellä, ja hiki tulee taatusti :D

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Seuraa 

Nelliinan vaatehuone -blogista tuttu Niina Tapojärvi on kenkäfriikki, lukutoukka ja innokas puutarhanhoitaja Pätsiniemestä. 1941 rakennetussa hirsitalossa asuvat hänen kanssaan aviomies, neljävuotias tytär ja vanha kissa. Blogiin eksyy aiheita remontista, puutarhasta, käsitöistä, kokkauksesta sekä tietysti reissuja, tyyliä ja kauneutta. Niina uskoo, että punainen huulipuna pelastaa huonoimmankin hiuspäivän.

Kiinnostaako sinua kaupallinen yhteistyö tämän blogin kanssa? Ota yhteys Sanoma Lifestylen mediamyyntiin! Bloggaajaan saat yhteyden tästä.

Seuraa blogia tästä.

Hae blogista

Blogiarkisto

2019
Heinäkuu
Toukokuu
Maaliskuu
Tammikuu
2018
Syyskuu
2017
Joulukuu
Lokakuu
Syyskuu
Elokuu
Heinäkuu
Kesäkuu
Toukokuu
Huhtikuu
Maaliskuu
Helmikuu
Tammikuu
2016
Joulukuu
Marraskuu
Lokakuu
Elokuu
Heinäkuu
Kesäkuu
Huhtikuu
Maaliskuu
2015
2014
Joulukuu
Toukokuu
2013
2012
2011
2010

Kategoriat