Osoittautui mahdottomaksi tehtäväksi ottaa iltahämärissä spagettivuoasta houkutteleva kuva, joten teidän täytyy vain uskoa kun kerron, että se on todella hyvää. Ihan erityisen hyvää se on seuraavana päivänä, kun maut ovat saaneet tekeytyä ja muhia jääkaapissa yön yli. 

Mehevä spagettivuoka

350 g Raketti Spagettia (pätkittyä spagettia)

400 g jauhelihaa tai vastaavaa (peuraa, sika-nautaa, Härkistä)

2 dl tomaattimurskaa

1 iso sipuli tai pari pientä

tuoretta basilikaa silputtuna

suolaa, pippuria

2 kananmunaa

4 dl maitoa tai ruokakermaa

3 dl mozarellaraastetta

Keitä spagetti kypsäksi, mutta ei ylikypsäksi ettei lopputulos ole mössöä. Paista jauheliha ja silputtu sipuli pannulla, mausta pippurilla ja suolalla. Kaada sekaan tomaattimurska ja 2 dl juustoraastetta. Sekoittele kunnes juustoraaste on kunnolla sulanut ja yhdistä sen jälkeen seos kattilassa spagettien kanssa. Sekoita sekaan basilikasilppu ja maista onko suolaa tarpeeksi. Kaada seos tasaisesti voideltuun uunivuokaan, sekoita kananmunat ja ruokakerma/maito yhteen ja kaada tasaisesti spagettivuokaan. Ripottele lopuksi vuokaan 1 dl juustoraastetta päälle.

Paistoaika on n. 30 minuuttia 200 asteessa. 

Talvipäivän herkku on valmista :)

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Seuraa 

Nelliinan vaatehuone -blogista tuttu Niina Tapojärvi on kenkäfriikki, lukutoukka ja innokas puutarhanhoitaja Pätsiniemestä. 1941 rakennetussa hirsitalossa asuvat hänen kanssaan aviomies, kolmevuotias tytär ja vanha kissa. Blogiin eksyy aiheita remontista, puutarhasta, käsitöistä, kokkauksesta sekä tietysti reissuja, tyyliä ja kauneutta. Niina uskoo, että punainen huulipuna pelastaa huonoimmankin hiuspäivän.

Kiinnostaako sinua kaupallinen yhteistyö tämän blogin kanssa? Ota yhteys Sanoma Lifestylen mediamyyntiin! Bloggaajaan saat yhteyden tästä.

Seuraa blogia tästä.

Hae blogista

Blogiarkisto

2018
Syyskuu
2017
Joulukuu
Lokakuu
Syyskuu
Elokuu
Heinäkuu
Kesäkuu
Toukokuu
Huhtikuu
Maaliskuu
Helmikuu
Tammikuu
2016
Joulukuu
Marraskuu
Lokakuu
Elokuu
Heinäkuu
Kesäkuu
Huhtikuu
Maaliskuu
2015
2014
Joulukuu
Toukokuu
2013
2012
2011
2010

Kategoriat