Pikaleipomusten mestari pitää aina pakasteessa piirakkapohjaa, jonka avulla kahvipöytään saa nopeasti herkkuja. Piirakkapohja ei ole hankalaa tekaista itse, mutta aina välillä tulee se hetki, kun huomaa jauhojen olevan lopussa. 

Tämä äärimmäisen nopeasti valmistuva vaniljatuorejuusto-omenapiirakka on tehty pakastepohjaan. Pohja toimii niin, että sulatan sen vauhdilla mikrossa, painelen taikinan vuokaan (ei tarvitse edes voidella) ja sitten täytteet: 

Omenapiirakka vaniljatuorejuustolla:

1 pkt piirakkapohja (pakaste tai tee itse)

2 omenaa siivutettuna

1 pkt Viola vaniljatuorejuustoa

kanelia, sokeria

Kun piirakkapohja on paineltu vuokaan, sen päälle levitetään vaniljatuorejuusto. Tuorejuuston päälle asetellaan omenaviipaleet. Päälle ripotellaan hieman sokeria ja kanelia, ja sitten koko komeus uuniin. Paistoaika on noin 20-25 minuuttia 200 asteessa. Tarkkaile piirakkaa, ettei se pala. Vuokani on 26cm, joten pohja on ohut ja se kypsyy nopeasti. 

Ps. Ei liity mitenkään postauksen pääaiheeseen, mutta pakko vinkata, että Fazerin kahden marengin pakkaus on aivan huikean hyvää! Ostin kokeeksi kahvipöytään jättimarengit, kun makuina oli salmiakki ja polka. Tai no, tavallaan liittyy postaukseen, koska nämä olivat samassa kahvipöydässä omenapiirakan kanssa. 

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Seuraa 

Nelliinan vaatehuone -blogista tuttu Niina Tapojärvi on kenkäfriikki, lukutoukka ja innokas puutarhanhoitaja Pätsiniemestä. 1941 rakennetussa hirsitalossa asuvat hänen kanssaan aviomies, kolmevuotias tytär ja vanha kissa. Blogiin eksyy aiheita remontista, puutarhasta, käsitöistä, kokkauksesta sekä tietysti reissuja, tyyliä ja kauneutta. Niina uskoo, että punainen huulipuna pelastaa huonoimmankin hiuspäivän.

Kiinnostaako sinua kaupallinen yhteistyö tämän blogin kanssa? Ota yhteys Sanoma Lifestylen mediamyyntiin! Bloggaajaan saat yhteyden tästä.

Seuraa blogia tästä.

Hae blogista

Blogiarkisto

2018
Syyskuu
2017
Joulukuu
Lokakuu
Syyskuu
Elokuu
Heinäkuu
Kesäkuu
Toukokuu
Huhtikuu
Maaliskuu
Helmikuu
Tammikuu
2016
Joulukuu
Marraskuu
Lokakuu
Elokuu
Heinäkuu
Kesäkuu
Huhtikuu
Maaliskuu
2015
2014
Joulukuu
Toukokuu
2013
2012
2011
2010

Kategoriat