Minulla on tapana tehdä viikonlopun jämistä pizzaa. Yleensä tarjolla on erilaisia juustojen kannikoita, salaatista ylijääneitä paprikoita, tomaattia ja vaikkapa perunaa. Peruna on yllättävän hyvää pizzassa! 

Jos haluan päästä tosi helpolla (eli vaivaamatta taikinaa), teen pizzapannarin. Tämä on ihana iltapalaherkku, mutta koska se on niin tuhtia, se toimii tietty myös lounaana. Pizzapannari on hyvää lämpimänä ja kylmänä, joten sitä voi ottaa näppärästi mukaan möksälle tai vaikka retkelle. 

Pohja (pellillinen): 

6dl maitoa

2dl vehnäjauhoja

1,5dl ohrajauhoja (voit käyttää myös pelkkiä vehnäjauhoja yht 3,5dl)

3 kananmunaa

1tl suolaa

50g sulaa margariinia

Sekoita pohjan ainekset yhteen ja jätä taikina turpoamaan 30 minuutiksi. Pilko sen jälkeen vihannekset, paistele jauhelihaa, siivuta graavilohta, paloittele juustot jne. Täytteeksi käy oikeastaan mikä tahansa mitä laittaisit tavalliseen pizzaan. Vegeversio tai lihaisa, oman maun mukaan. Tämä ei vaadi tomaattimurskaa, mutta sitä voi ilman muuta laittaa jos haluaa.

Kun taikina on turvonnut, kaada se uuninpellille ja ripottele päälle haluamasi täytteet, mausteet (basilika yms) ja lopuksi kunnolla juustoraastetta. 

Sitten koko komeus uuniin, paistoaika on noin 25-30 minuuttia 200 asteessa (uunista riippuen). 

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Seuraa 

Nelliinan vaatehuone -blogista tuttu Niina Tapojärvi on kenkäfriikki, lukutoukka ja innokas puutarhanhoitaja Pätsiniemestä. 1941 rakennetussa hirsitalossa asuvat hänen kanssaan aviomies, kolmevuotias tytär ja vanha kissa. Blogiin eksyy aiheita remontista, puutarhasta, käsitöistä, kokkauksesta sekä tietysti reissuja, tyyliä ja kauneutta. Niina uskoo, että punainen huulipuna pelastaa huonoimmankin hiuspäivän.

Kiinnostaako sinua kaupallinen yhteistyö tämän blogin kanssa? Ota yhteys Sanoma Lifestylen mediamyyntiin! Bloggaajaan saat yhteyden tästä.

Seuraa blogia tästä.

Hae blogista

Blogiarkisto

2018
Syyskuu
2017
Joulukuu
Lokakuu
Syyskuu
Elokuu
Heinäkuu
Kesäkuu
Toukokuu
Huhtikuu
Maaliskuu
Helmikuu
Tammikuu
2016
Joulukuu
Marraskuu
Lokakuu
Elokuu
Heinäkuu
Kesäkuu
Huhtikuu
Maaliskuu
2015
2014
Joulukuu
Toukokuu
2013
2012
2011
2010

Kategoriat