Kiireisinä päivinä arvostan ruuanlaitossa nopeutta ja tämä pikaisesti valmistuva kastike on pelastanut nälkäisen pulasta enemmän kuin useasti. Käy mainiosti pastan kaveriksi, lohen kanssa ja varmaan oikeastaan minkä tahansa lihan pariksi, mitä nyt sitten kukakin haluaa syödä. Itse tykkään myös wokata kasviksia pannulla ja tehdä toisella pannulla tuon kermakastikkeen, herkkua!

Resepti:

Pilko puolikas kesäkurpitsa, pari sipulia ja 5 jumboherkkusientä paloiksi. Määrät tottakai ruokittavien suiden mukaan. Heitä pannulle voihin tirisemään ja sekoittele muutaman minuutin ajan lastalla. Ei kannata kypsentää liikaa, ettei lopputuloksena ole yksi iso mössö, vaan kesäkurpitsat saavat jäädä vähän napakammiksi.

z12
z12

Heitä perään Creme Bonjourin valmiiksi maustettu ruokakerma, itse rakastan noita puoliympyrän muotoisia, melkein mikä vaan maku toimii. Sekoittele kasvisten sekaan niin, että kerma lämpiää.

Silppua muutama basilikanlehti ja heitä valmiiseen kastikkeeseen. Periaatteessa tämä ei tarvitse enempää mausteita, mutta tottakai sekaan voi heittää mitä haluaa, toiset tykkää mausteisemmasta.

z14
z14
z11
z11

Tämä on sellainen ruoka mitä T-rex mieskin syö meillä tosi mielellään, eikä nurise yhtään pihvin perään :D

Kommentit (8)

Näyttää äärettömän herkulliselta :3 Tuossahan vois vaikka eilen nypittyjä tatteja käyttää herkkusienien sijasta...? Harmi nyt kun on kipeänä niin ei oikein kokkailu innosta.. :(

Toihan on vähän samaa, kun sulla on se resepti siihen uuniloheen: purjoa, herkkusieniä, kesäkurpitsaa, Creme Bonjouria. oon tehny sitä monesti, on kans älyttömän hyvää :)

Minttu

Tää on mun suosikkikastike, yleensä laitan vaan kesäkurpitsa+sienet+ruokakerma ja on niin hyvää! :) Opin tän mun entiseltä kämppikseltä, oli soluasumisestakin jotain hyötyä :D

Näyttää kyllä tajuttoman hyvältä, tätä pitääkin kokeilla! Just sain sopivasti eilen herkkutatteja pakkaseen, toimii varmaan niilläkin :)

2000

Piti tuossa vähän kelailla että mitähän ihmettä. Luin nimittäin otsikosta, että "raparperi" sitten kelasin alaspäin ja kuvassa olikin sieniä.. :D

Näyttää herkulta! Maustetuilla ruokakermoilla saa kyllä miehenkin syömään mitä vaan :) Meiltäkin löytyy tuollainen T-rex :D

Elisa

Oi namm! Kokkasin tätä tänään ku sattu olemaan herkkusieniä jääkaapissa. En asu Suomessa niin en oikeen voinut käyttää maustettua ruokakermaa mutta tavallisella kermallakin tuli kyllä ihan taivaallisen hyvää! :---) KIITOS

v-ka

tein tätä vihdoin ja ai että oli hyvää!! tosin jätin sipulin pois, mulla ei ollu voita ja kaupassa oli vaan pieniä herkkusieniä ;) mut nam nam! lisää HELPPOJA ja herkullisia kasvisruokaohjeita kiitos :)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Seuraa 

Nelliinan vaatehuone -blogista tuttu Niina Tapojärvi on kenkäfriikki, lukutoukka ja innokas puutarhanhoitaja Pätsiniemestä. 1941 rakennetussa hirsitalossa asuvat hänen kanssaan aviomies, kaksivuotias tytär ja vanha kissa. Blogiin eksyy aiheita remontista, puutarhasta, käsitöistä, kokkauksesta sekä tietysti reissuja, tyyliä ja kauneutta. Niina uskoo, että punainen huulipuna pelastaa huonoimmankin hiuspäivän.

Kiinnostaako sinua kaupallinen yhteistyö tämän blogin kanssa? Ota yhteys Sanoma Lifestylen mediamyyntiin! Bloggaajaan saat yhteyden tästä.

Seuraa blogia tästä.

Blogiarkisto

2017
Lokakuu
Syyskuu
Elokuu
Heinäkuu
Kesäkuu
Toukokuu
Huhtikuu
Maaliskuu
Helmikuu
Tammikuu
2016
Joulukuu
Marraskuu
Lokakuu
Elokuu
Heinäkuu
Kesäkuu
Huhtikuu
Maaliskuu
2015
2014
Joulukuu
Toukokuu
2013
2012
2011
2010