Vohvelirauta on yksi niistä keittiön kaapinpohjille jäävistä turhakkeista, johon on aina yhtä ilahduttava törmätä. Joka kerta käytön jälkeen mietin, että laitan vekottimen kiertoon, mutta joka kerta olen myös iloinen kun se päätyy käyttöön. 

Kylmä talvipäivä ja kuumat vohvelit, ei ole parempaa! 

Perusohje vohveleihin on niin vaivattoman helppo, että siksikin rauta kannattaa piilottaa syvälle kaappiin ettei houkutuksia tule joka päivä...

Vohvelitaikina

  • 4 dl maitoa
  • 2 kananmunaa
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 0,5 tl leivinjauhetta
  • 0,5 tl suolaa
  • 1 rkl rypsiöljyä tai sulaa voita

Taikinan ainekset vatkataan yhteen, odotellaan pannun kuumenemista ja sitten paistamaan. Tästä määrästä tulee pari kolme vohvelia per naama meidän kolmihenkiselle perheelle. Kannattaa tuplata taikina jos haluaa enemmän vohveleita kerralla. 

Tarjoiluehdotuksena perinteinen kermavaahto ja tamperelaisen Poikain Parhaat -brändin Lakkahillo (saatu blogin kautta), joka uppoaa meidän puoliksi lappilaiseen perheeseen kuin.. no, ihana lakkahillo. Tässä purkissa on sellainen itse tehdyn hillon viba eli paljon kokonaisia marjoja. Teollinen maku loistaa poissaolollaan. Viba pitää paikkansa, sillä tuote-esiteessä kerrotaan marjapitoisuudeksi 75%.

Lopputulos taitaa olla, että vohvelirauta on meillä pysyvästi vaikka sitä käytetään harvemmin. Eikä se tällä puheella ole edes turhake :D

Täytyisi joskus kokeilla syödä vohveleita jonkin suolaisen parina, savulohta tai jotain vastaavaa. 

Kommentit (8)

Tii
1/8 | 

Vohvelirautaa voi käyttää myös voileipägrillin tapaan ja tehdä vanhoja kunnon litsaleipiä :) (niin niitä ainakin mun lapsuudessa nimitettiin täällä Oulussa, jokainen saattoi olla tietyn piirin nimitys..)
Ja hei eikö muutama vuosi sitten ollut joku vohvelibuumi?Muistelen että ruoka pirkkakin oli täynnä erilaisia vohvelireseptejä.Kannattaa tutkia!

Chenille
3/8 | 

Suolaiset täytteet on ihan best! Savulohitahna on lemppari. Teen usein suolaisia vohveleota omilla uuniperunan täytesuosikeilla

strilla
4/8 | 

Vohvelikahvilan listalta valitsen aina vuohenjuustovohvelin: vuohenjuustoa, mansikkahilloa (muistaakseni) ja kermavaahtoa. Suolaista ja makeaa, NAM!

-T-
5/8 | 

Meillä syötiin just viime sunnuntaina banaanivohveleita (gluteeniton) suolaisella täytteellä lounaaksi. Täytteenä oli savulohta, soossi (majoneesi, suolakurkku, paprika) ja salaattia. Suosittelen :) Harmittelin vaan, että olisi pitänyt jättää muutama vohveli jälkiruuaksi ja syödä marjojen ja kermavaahdon kanssa...

Riikkainen
6/8 | 

Mä teen suolaiset vohvelit jo taikinasta lähtien "suolaisena" eli lisään sinne raastetun kesäkurpitsan, porkkanaa tai pinaattia ruokaisuutta tuomaan. Aurinkokuivatun tomaattin palat on myös hyviä suolaisia sattumia taikinan joukossa ja kun jauhot vaihtaa vehnästä kaurajauhoihin, tulee taas eri maku ja terveellinen olo. ;-)

ida ihana
7/8 | 

Oi, meillä vohvelirauta on ollut jo jonkin aikaa mietinnässä :) Yritetään juuri vältellä kaikkia turhakkeita kaappeihin, mutta olisihan nuo vohvelit makeina ja suolaisina niin täydellisiä kotibrunssi- ja iltapalaherkkuja!<3 Blogiin laitoinkin juuri meidän viimeisestä brunssista kotona :)

Mukavaa viikonloppua,

Ida Kotona kaupungissa -blogista

http://www.lily.fi/blogit/kotona-kaupungissa

Vierailija
8/8 | 

Ei todellakaan ole turhake, eilen taas huomasin että se on kaapissa tein vohvelit ja otin pakasteesta hillat..mikä nautinto ...suosittelen lämpimästi

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Seuraa 

Nelliinan vaatehuone -blogista tuttu Niina Tapojärvi on kenkäfriikki, lukutoukka ja innokas puutarhanhoitaja Pätsiniemestä. 1941 rakennetussa hirsitalossa asuvat hänen kanssaan aviomies, neljävuotias tytär ja vanha kissa. Blogiin eksyy aiheita remontista, puutarhasta, käsitöistä, kokkauksesta sekä tietysti reissuja, tyyliä ja kauneutta. Niina uskoo, että punainen huulipuna pelastaa huonoimmankin hiuspäivän.

Kiinnostaako sinua kaupallinen yhteistyö tämän blogin kanssa? Ota yhteys Sanoma Lifestylen mediamyyntiin! Bloggaajaan saat yhteyden tästä.

Seuraa blogia tästä.

Hae blogista

Blogiarkisto

2019
Elokuu
Heinäkuu
Toukokuu
Maaliskuu
Tammikuu
2018
Syyskuu
2017
Joulukuu
Lokakuu
Syyskuu
Elokuu
Heinäkuu
Kesäkuu
Toukokuu
Huhtikuu
Maaliskuu
Helmikuu
Tammikuu
2016
Joulukuu
Marraskuu
Lokakuu
Elokuu
Heinäkuu
Kesäkuu
Huhtikuu
Maaliskuu
2015
2014
Joulukuu
Toukokuu
2013
2012
2011
2010