Kirjoitukset avainsanalla käsityöläisolut

Erikoiserän juomilla tarkoitetaan valikoituja, teemoitettuja tuotteita, joita saapuu erä ja jota myydään niin kauan kuin tuotetta riittää.

Joko olet kuullut Alkon erikoiseristä? 

Niin viini kuin musiikkikin ovat ehtymätön ihmeellisyyksien maailma, jossa on monta polkua jota lähteä seuraamaan. Jokaiselle ja joka hetkeen löytyy jotain. Joskus haluaa ihan vaan kuunnella rentoa poppia, mutta joskus sukeltaa syvälle doom-metallin maailmaan.

Viinien ja alkoholien maailma on avautunut minulle vasta viimeisen kymmenen vuoden aikana. Se on kuin kuuntelisi musiikkia ensimmäisen kerran: kuuntelet yhden levyn, haluat kuunnella samalta artistilta toista levyä... sitten huomaatkin diggaavasi perkussionistin tyylistä ja haluat kuunnella muitakin levytyksiä, jolla tämä kilkuttelee. Tai innostut jostain instrumentista ja ahmit kaiken tiedon vaikkapa sähkökitarasta, mutta huomaatkin pitäväsi erityisesti tietyn pedaalin antamasta soundista. Yhtäkkiä olet syvällä musiikin suossa, ikuiselle tutkimusmatkailijalle ihanassa paikassa. 

Harrastan viinejä ja alkoholijuomia, mutta en kyllä oikeastaan tajua niistä paljoa, olen vasta polkuni alussa, paljon on vielä opittavaa. Tiedän mistä pidän, mutta monesti valintani eivät mene nappiin. Haluan myös kokeilla aina jotain uutta ja pidän erikoisuuksista, mutta olen usein neuvoton hyllyjen äärellä. Alkon henkilökunnalta olen aina saanut hyvää apua, mutta entä jos en tiedä itsekään mitä haluan?

Ratkaisu löytyy nykyään lähellämme olevasta Eastonin Alkosta, josta löytyy Erikoiserä-hylly. 

Erikoiserän juomilla tarkoitetaan valikoituja, teemoitettuja tuotteita, joita saapuu erä ja jota myydään niin kauan kuin tuotetta riittää. Joskus jotain tuotteita voi olla pidempäänkin myynnissä, toiset taas viedään käsistä ja nopeat syövät hitaat. Erikoiserällä Alko pystyy tilaamaan vähän spessumpia juttuja ja nostamaan esiin juomatrendejä; esimerkiksi katkerot ja alkuviinit ovat aiemmin olleet vain saatavilla ravintoloista, mutta nyt Alkossa on ollut tarjolla muutamia näiden juomien herkkuja niille, jotka haluavat tutustua juomiin kotonaan. Erikoiserät ovat siis Alkon ostotiimin valitsemia oman lajinsa helmiä. 

Mikä tekee tästä erityisen ihanaa on se, että joku valitsee mun puolesta ne tuotteet, jotka ovat nyt pinnalla ja joita kannattaa maistaa! Olemme kotona oluen ja viinien maistelijoita, haluamme juoda vähemmän mutta laadukkaampaa. On ihanaa kun voin nykyään lompsia suoraan erikoiserähyllylle, jos haluan jotain peruspulloista poikkeavaa. 

Erikoiserän juomat tulevat joka kuun ensimmäisenä torstaina Alkon valittuihin myymälöihin. Lista myymälöistä löytyy täältä

Chilen houkutuksia Alkon Erikoiserähyllyssä.
Chilen houkutuksia Alkon Erikoiserähyllyssä.
Nämä portugalilaiset punaviinit toimivat loistavasti syksyn pataruokien kanssa.
Nämä portugalilaiset punaviinit toimivat loistavasti syksyn pataruokien kanssa.
Vuosikerrat vertailuun -teeman alta löytyy tässä kuussa mm. kolme Amaronea.
Vuosikerrat vertailuun -teeman alta löytyy tässä kuussa mm. kolme Amaronea.

Poimintani tämän kuukauden teemoista:

  1. Douron persoonalliset punaiset – tutustumisen arvoinen siksikin, että portugalilaisia rotevia punaviinejä on harvoin meilläpäin saatavilla. Näillä viineillä kruunaisin esimerkiksi viikonlopun pataillallisen. 
  2. Syksyn sato pullossa – kaksi syksyisiin ruokiin sopivaa erikoisolutta. Minun oli vaan pakko tarttua Mushroom Picking Ass Kicking Matsutake Aleen. Aion maistaa tätä olutta kurttusienileivän tai suppismuhennoksen kanssa! 
  3. Vuosikerran vertailuun – tämä on hauska teema, etenkin jos pitää ystävien kesken viinikerhoa! Alko tuo hyllyille kolmen eri talon samasta viinistä kolme eri vuosikertaa, jotta kuluttajat voivat kotonaan pitää porukalla vertikaalitastingin, eli maistelun, jossa pääsee tutustumaan siihen mitä eroa vuosikerroilla on keskenään, miten viini on kypsynyt pullossa ja miten myös satokauden menestys on vaikuttanut viinin makuun. 

Täydellinen lista kuukauden teemoista ja saatavilla olevat juomat löydät täältä

Tätä tulin hakemaan! Matsutakesienellä maustettu olut kuulostaa samanaikaisesti sekä kamalalta että ihastuttavalta. Pakko testata!
Tätä tulin hakemaan! Matsutakesienellä maustettu olut kuulostaa samanaikaisesti sekä kamalalta että ihastuttavalta. Pakko testata!

Tällä kertaa mukaan tarttui yksi suosikkiviini aikaisemman kuukauden erikoiserästä, joita on näemmä vielä ainakin Eastonissa jäljellä: Itävaltalainen Trapl Karpatenchiefer 2017 on Luonnolliset alkuviinit -erikoiserästä.
Tällä kertaa mukaan tarttui yksi suosikkiviini aikaisemman kuukauden erikoiserästä, joita on näemmä vielä ainakin Eastonissa jäljellä: Itävaltalainen Trapl Karpatenchiefer 2017 on Luonnolliset alkuviinit -erikoiserästä.

Katkerot ovat uusi juomatrendi. Lähi-Alkossani oli vielä hyllyssä grappan valmistamisesta tunnetun Poli-talon amaroa. Taidan palata vielä noukkimaan yhden näistä kotiin, sillä olen päässyt katkeroiden makuun ja näitä on vaikea löytää suomesta.
Katkerot ovat uusi juomatrendi. Lähi-Alkossani oli vielä hyllyssä grappan valmistamisesta tunnetun Poli-talon amaroa. Taidan palata vielä noukkimaan yhden näistä kotiin, sillä olen päässyt katkeroiden makuun ja näitä on vaikea löytää suomesta.

Tällaiset tarttuivat mukaan. Natuviinin ja sienibissen lisäksi en voinut vastustaa erikoishyllystä löytämääni Juran alueen Pinot Noiria, joka on syyskuun Viinejä vuorilta -erästä.
Tällaiset tarttuivat mukaan. Natuviinin ja sienibissen lisäksi en voinut vastustaa erikoishyllystä löytämääni Juran alueen Pinot Noiria, joka on syyskuun Viinejä vuorilta -erästä.

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Seuraa 

”Ystäväni on sanonut, että hyvää nälkää ei kannata tuhlata syömällä jotain keskinkertaista. Se on naulan kantaan.”

Meri-Tuuli Väntsi tunnustautuu ihmiseksi, joka hykertelee nukkumaan mennessä siitä, että saa taas pian juoda aamukahvia ja tehdä voikkuleivän. Meri-Tuuli sanoo myös olevansa matkaseurueessa se ärsyttävä ihminen, jolle ”mennään vaan johonkin nopeasti syömään” ei ole vaihtoehto. Hän on aina valmis kävelemään vielä pari korttelia, jotta löytyy juuri se oikea ravintola tai kuppila, joka on nälän arvoinen. 

Oispa aina nälkä! on oodi herkulliselle kotikokkaamiselle ja ihanille hetkille ruuan ja juoman parissa. Tervetuloa Meri-Tuuli Väntsin keittiöön!

Teemat

Blogiarkisto

2018

Kategoriat

Instagram