Kirjoitukset avainsanalla kermaviilikastike

Pääsiäisloman aikana pihalla oli tapahtunut vaikka ja mitä! Narsissit, sinivuokot ja kevätesikot kukkivat, tulppaanin alut ovat komeita ja ruohosipuli on kasvanut  jo käyttökelpoiseksi. Ihanaa!

Processed with Moldiv

Aurinko lämmitti pihalla sen verran mukavasti, että päätimme syödä lounaan terassilla. Savustimme lohta, savustusvinkit löytyvät TÄÄLTÄ. Lisukkeeksi pinaattiperunamuusia ja raikas salatti, sekä tietenkin kermaviilikastiketta. Pinaattiperunamuusi valmistuu normaalin muusin tavoin, mutta lisää perunoiden joukkoon soseutusvaiheessa muutama sulatettu kuutio hienonnettua pakastepinaattia. Muusi saa pinaatista ihanan värin ja hiukan lisämakua.

Kermaviilikastike kannattaa tehdä pariksi tunniksi maustumaan ennen tarjoilua jos mahdollista. Lisäsin kermaviilin joukkoon reilusti tuoretta tilliä ja ruohosipulia omasta kasvimaasta. Laita joukkoon vajaa puolikas teelusikallinen suolaa ja saman verran sokeria. Anna maustua kylmässä ja tarkista maku ennen tarjoilua. Ihana lounas, ihana sää, ihana terassi, ihana kevät. Ruuan jälkeen piti vielä laittaa ensimmäiset kesäkukat, eli orvokkiamppelit etupihalle tervehtimään kylääntulijoita.

kuva 1-5

kuva 2-5

kuva 3-4

kuva 2-6

kuva 5-2kuva 3-5

kuva 4-4

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Seuraa 

"No siitä tuli parempaa kuin ihan huonoo", totesi keittiömestari. Hauska lentävä lausahdus jäi elämään meidän keittiöön. Parempaa kuin ihan huonoo on rentoa kotikokkailua raaka-aineita kunnioittaen pilke silmäkulmassa.

 

Blogissa häärää Annukka ja Micke. Kotikokkaus on yhteinen harrastuksemme, jota teemme välillä kiireessä ja välillä ajan kanssa intohimolla. Kokkaamme tavallista kotiruokaa, rakastamme grillailua ja panostamme illanistujaisten herkkuihin. Tervetuloa mukaan meidän makumaailmaan!

Teemat

Blogiarkisto

2018
2015
2014

Kategoriat