Kirjoitukset avainsanalla veriappelsiini-fetasalaatti

Veriappelsiinit ovat nyt sesongissa ja ai että ne ovat hyviä, maukkaita ja mehukkaita. Ja kovin kauniitakin. Niihin on kehittynyt varsinainen himo ja appelsiinipussit ovatkin tuttu näky meidän ostoskärryissä tällä hetkellä :) Näin Instagramissa Perinneruokaa prkl  -tilillä upean kuvan herkullisen näköisestä veriappelsiinisalaatista ja sitähän oli testattava! Ohjetta on hitusen muokattu meidän keittössä. Salaattia voi suositella todella lämpimästi, se on ensinnäkin erittäin kaunis tarjottava ja raikkaan appelsiinin ja suolaisen fetajuuston yhdistelmä on herkullinen.

Veriappelsiini-fetasalaatti kahdelle tai lisukkeeksi neljälle

4 kpl veriappelsiineja
n. 50 g vuonankaalia
100 g fetajuustoa
1/2 pieni punasipuli
1 rkl pinjansiemeniä
oliiviöljyä
suolaa
mustapippuria myllystä

Kuori veriappelsiinit ja viipaloi ne. Asettele appelsiinit tarjoiluasitalle. LIsää joukkoon vuonankaali, ohueksi viipaloitu punasipuli ja fetajuusto. Paahda pinjansiemenet kevyesti pannulla ja lisää ne salaatin joukkoon. Mausta salaatti hyvällä oliiviöljyllä, suolalla ja mustapippurilla. Nauti!

Vinkki! Veriappelsiinisesongin ollessa aika lyhyt, salaattiin sopii myös ihan tavallinen appelsiini.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Seuraa 

"No siitä tuli parempaa kuin ihan huonoo", totesi keittiömestari. Hauska lentävä lausahdus jäi elämään meidän keittiöön. Parempaa kuin ihan huonoo on rentoa kotikokkailua raaka-aineita kunnioittaen pilke silmäkulmassa.

 

Blogissa häärää Annukka ja Micke. Kotikokkaus on yhteinen harrastuksemme, jota teemme välillä kiireessä ja välillä ajan kanssa intohimolla. Kokkaamme tavallista kotiruokaa, rakastamme grillailua ja panostamme illanistujaisten herkkuihin. Tervetuloa mukaan meidän makumaailmaan!

Teemat

Blogiarkisto

2018
2015
2014

Kategoriat