Uudet perunat ovat ehdottomasti yksi kesän parhaimmista asioista ♥ Kauden alussa niitä tulee nautittua pääsääntöisesti keitettynä voin ja tillin kanssa, koska ne on näin syötynä vaan niiiiiiiin hyviä! Kesän edetessä malttaa kokeilla muitakin versioita ja niitähän riittää!

Yksi uusi kokeilu tälle kesälle on ohueksi viipaloidut, grillatut uudet perunat. Ja koukkuun jäätiin, kerrasta!

Grillatut uudet perunat

4-5 perunaa per syöjä (riippuen perunoiden koosta)
suolaa
oliiviöljyä

Harjaa juuresharjalla uudet perunat puhtaiksi. Viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi kulhoon. Lorauta päälle oliiviöljyä ja reippaasti suolaa ja sekoita niin että perunaviipaleet sekoittuu hyvin öljyn kanssa. Pujota perunat varovasti grillitikkuihin ja grillaa miedolla lämmöllä n. 20-30 minuuttia kunnes perunat ovat kypsiä. Tarjoile heti muun grilliruuan ja raikkaan salaatin kanssa. Meidän annoksesta löytyy perunoiden kaverina grillattua karitsan paahtopaistia ja mansikkasalaattia.

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Seuraa 

"No siitä tuli parempaa kuin ihan huonoo", totesi keittiömestari. Hauska lentävä lausahdus jäi elämään meidän keittiöön. Parempaa kuin ihan huonoo on rentoa kotikokkailua raaka-aineita kunnioittaen pilke silmäkulmassa.

 

Blogissa häärää Annukka ja Micke. Kotikokkaus on yhteinen harrastuksemme, jota teemme välillä kiireessä ja välillä ajan kanssa intohimolla. Kokkaamme tavallista kotiruokaa, rakastamme grillailua ja panostamme illanistujaisten herkkuihin. Tervetuloa mukaan meidän makumaailmaan!

Teemat

Hae blogista

Blogiarkisto

2015
2014

Kategoriat