Viime viikon pejantaina oli ihana, aurinkoinen kesäsää ja ystäviä kylässä, ihanaa! Haluisimme koota grillipainotteisen menun, koska on a) kesä, b) haluamme hengata terassilla ja grillaus on kivan sosiaalista ruuanlaittoa näin hyvällä säällä ja ennen kaikkea c) kerrostalossa asuvat ystävämme eivät ehkä pääse grillailemaan ihan jatkuvasti.

Illan menu:
Grillattua parsaa hollandaise -kastikkeella, parmankinkulla ja mozzarellalla
Grillattua naudan ulkofilettä ja maustevoita, peruna- & bataattinyyttejä, vihersalaattia ja sitruunavinegretteä
Lakritsi -creme brulee.

Vuorossa oli kevään ensimmäiset parsat Hollandaisen kanssa ja maku oli aivan taivaallinen! Peruna ja bataattinyytit maistuivat kivan kesäiseltä, vaikka nyytteihin ei vielä uusia perunoita ollutkaan. Söimme ajan kanssa, juttelimme ja nautimme kesäillasta. Jälkiruuat siirryttiin maistelemään sisätiloihin illan jo viiletessä. Parsa & holladaise sekä creme brulee -annoksista luvassa omat blogipostaukset.

Kiitos ihanasta illasta!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

 

 

 

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Seuraa 

"No siitä tuli parempaa kuin ihan huonoo", totesi keittiömestari. Hauska lentävä lausahdus jäi elämään meidän keittiöön. Parempaa kuin ihan huonoo on rentoa kotikokkailua raaka-aineita kunnioittaen pilke silmäkulmassa.

 

Blogissa häärää Annukka ja Micke. Kotikokkaus on yhteinen harrastuksemme, jota teemme välillä kiireessä ja välillä ajan kanssa intohimolla. Kokkaamme tavallista kotiruokaa, rakastamme grillailua ja panostamme illanistujaisten herkkuihin. Tervetuloa mukaan meidän makumaailmaan!

Teemat

Hae blogista

Blogiarkisto

2018
2015
2014

Kategoriat