Kesällä on ollut parasta lasten kanssa leipominen. Suositaan juustokakkuja, joissa ei tarvitse käyttää liivatetta tai uunia. Nämä kakut on ihanan helppoja tehdä lasten kanssa vaikka mökillä. Lopuksi ennen tarjoilua on lapset saaneet koristella kakun mansikoilla tai marjoilla. Tämä resepti on älyttömän nopea tehdä. Tässä edellisessä Domino-kakussa käytettiin täytteessä myös suklaata ja rahkaa – katso ohje täältä.
/kodinkuvalehti.fi/s3fs-public/wysiwyg_images/dsc_3001.jpg?itok=NxmG8klv)
Domino-kakku
Pohja:
- 175g Dominoita (1 keksipaketti)
- 50g voita
Täyte:
- 4 dl vispikermaa
- 400 g sitruuna tuorejuustoa
- n. 100 g dominoita
Koristelu:
- Mansikoita
- Kermavaahtoa
- 6 domino keksiä
Murskaa keksit blenderissä ja sekoita joukkoon sulatettu voi. Painele 19 cm irtopohjavuoan pohjalle. Valmista täyte; Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää tuorejuusto seokseen. Ota toisesta keksipaketista 6 Domino-keksiä erikseen koristeluun. Murskaa loput n.100 g Domino-keksejä ja sekoita ne kermatuorejuusto seokseen. Kaada täyte pohjan päälle. Koristelu; Paina loput 6 Dominoa kakun sisään puoliksi. Koristele myös mansikoilla ja kermavaahdolla.
/kodinkuvalehti.fi/s3fs-public/wysiwyg_images/dsc_3010.jpg?itok=OG41Kv2I)
Katso ohje myös kinuskiseen kinderjuustokakkuun.
