Kinuski, suklaa ja kinder kuuluvat omiin suosikkimakuihin ja testattiin uutta kinuskituorejuustoa tähän pääsiäisen kakkuun. Kakku on helppo valmistaa pääsiäisenä vaikka mökkiolosuhteissa, vaikka uunia ei olisikaan käytettävissä.
/kodinkuvalehti.fi/s3fs-public/wysiwyg_images/dsc04817.jpg?itok=Mnf1wSo2)
Tarvitset:
Pohja:
- 400g Digestive
- 1 tl kanelia
- 150 g voita
Murskaa keksit. Sulata voi ja sekoita keksimurskaan kanelin kanssa. Painele keksipohja 24cm irtopohjavuoan pohjalle.
- 2 dl kerma
- 2 dl maustettu vaniljarahka
- 6 dl Valio kinuski tuorejuusto
- 200 g valkosuklaata
- 1 dl sokeria
Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää joukkoon kinuskituorejuusto ja vaniljarahka. Murskaa suklaalevy ja sekoita seokseen. Lisää sokeri ja tarkista täytteen makeus. Lisää sokeria halutessasi. Kaada täyte pohjan päälle. Koristele kakku valmiilla kinuskikastikkeella, suklaamunilla ja suklaamurskalla. Anna jähmettyä jääkaapissa muutama tunti.
Koristelu:
- 3 kpl Kindereitä
- suklaamunia
- valmista kinuskikastiketta
/kodinkuvalehti.fi/s3fs-public/wysiwyg_images/dsc04875.jpg?itok=HbpYyK5c)
/kodinkuvalehti.fi/s3fs-public/wysiwyg_images/dsc04884.jpg?itok=HKSvZ91x)
Katso myös ohje valkosuklaa-mustikkakakkuun. Katso ohje pääsiäisen pavlova kakkuun.
Minkä verran on 6dl tuorejuustoa?
3 pakettia :)
Oma blogini: kodinkuvalehti.fi/ruususuu
Somessa: Instagram : Facebook : Blogipolku :
Anni Lehto
Kivan näköinen kakku. Kinderit ei vaan laktoosin vuoksi sovi meillä, joten ne täytyisi korvata.
Mieheni, joka kakut syö, ei pidä voi-keksimurupohjasta, joten pohjan teen vaikka etukäteen murotaikinasta.
Laitoitko siis kinuskikastikkeenkin (ja kinderit/karkit) kakun päälle ennen jääkaapissa jähmettymistä?
Kinuskikastikkeen laitoin kakun päälle heti, mutta koristelin muuten karkeilla vasta jähmettymisen jälkeen. :)
Oma blogini: kodinkuvalehti.fi/ruususuu
Somessa: Instagram : Facebook : Blogipolku :
Anni Lehto
Ohjeessa ei mainita, että valkosuklaa pitäisi sulattaa. Luulisin, että tarkoitus on laittaa sulatettu suklaa mössöön ja se on myös perustelu sille että ei tarvitse liivatetta. Vai olenko väärässä?
Valkosuklaa on murusteltu joukkoon. :)
Oma blogini: kodinkuvalehti.fi/ruususuu
Somessa: Instagram : Facebook : Blogipolku :
Anni Lehto
Kuinka monta rasiaa kinuskituorejuustoa tarvitaan kun ohjeessa 6dl?
Kiitos! Ihana ohje ja varsinkin lasten makuun! Aivan ihanan helppo, lapsikin voi tehdä kun ei tarvitse liivatteita ja kiehuvia nesteitä. Itse olen jättänyt liivatteet jo vuosia sitten ihan maunkin takia. Ihana blogi, olen täältä muutamia ohjeita napannut ennenkin. Mukavaa kevättä :)
On kyllä todella makea kakku. Itse laittaisin vain yhden purkin kinuskituorejuustoa ja kaksi maustamatonta. Ei voi tälläisenään syödä ilman huonoa oloa
Kiitos ohjeesta! Aivan ihanan makuista, mutta hieman jäi täyte löysäksi (hyytymisaika 6h). Kun kakusta leikkasi palasen, rupesi täyte valumaan. Ensi kerralla sulatan suklaan niin tulee taatusti nätti leikkauspinta ? Vaikka siinä kyllä menettää mahtavan, valkosuklaamuruista tulevan suutuntuman.
Nami..Aika makea kylläkin mutta hyvin maistui. Pohjaan käytin keksiä 200g silti tuli paksu. Joten 400g olisi kyllä ollut ihan liikaa.
Äklömakea oli! Jättäisin tuon sokerin kokonaan pois, ja ehkä myös kinuskikastikkeen..
Ihana kakku ja kauniit kuvat taas (sulla on aina niin kauniita kuvia ?) mutta hurjasti sokeria...
Itse tykkään raakakakuista. Oma suosikkini on tämä pääsiäiskakku: https://www.kodinkuvalehti.fi/blogit/sulassa-sovussa/erilainen-paasiaisk...
Kirjoitan blogia 13-vuotiaan tyttäreni kanssa: Sulassa sovussa
Blogimme myös somessa:
Facebook | Instragram | Pinterest | YouTube | blogit.fi | Bloglovin