Parhaat toffeesuklaapallot valmistuvat hetkessä kondensoidusta maidosta ja kaakaojauhoista

14.3.2019 klo 17:36

Kun makeannälkä yllättää, niin suosittelen näitä herkullisia Bricadeiros -toffeesuklaapalloja. Näihin herkullisiiin toffeesuklaapalloihin tarvitsee ainoastaan kondensoitua maitoa, voita ja kaakaojauhetta. Herkku on todella yksinkertainen valmistaa, mutta niin hyvää. Suklaapallot voi pyöritellä haluamassaan strösselissä, mutta meidän suosikki on hasselpähkinärouhe. Nämä olisivat suloisia pääsiäispöytään. Tein myös ystävänpäiväherkuiksi näitä, katso lisää täältä.

Brigadeiros (n.15 kpl)

1 purkki kondensoitua maitoa n. 400ml
3 tl kaakaojauhetta
3 rkl sulaa voita
Makuaine: esim. minttuaromi, kahvilikööri jne.
Koristeeksi: valkosuklaarouhetta, mariannemurska, strösseleitä, kookosrouhe, sormisuola, suolapähkinät, jogurttirusinat jne.

Kaada kondensoitu maito, kaakaojauhe ja voi kattilaan. Sekoita tasaiseksi. Kypsennä seosta hieman keskilämpöä kuumemmalla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen. Alenna lämpöä, kun seos alkaa paksuuntua. Kypsennä n.10 minuuttia, kunnes massa on sopivan paksua. Kun lastalla vetäessä massa jää hetkeksi reunoille, se on valmista. Massan tulee olla toffeemainen. Kaada valmis massa laakealle lautaselle. Jäähdytä jääkaapissa n. 1 h. Ota massasta lusikalla nokare brigadeiromassaa ja pyörittele se voidelluin käsin haluamasi pieniksi palloiksi. Kierittele vamis pallo valitsemassasi päällysteessä ja aseta makeisvuokiin. Viimeistele halutessasi puolikkailla jogurttirusinoilla tai pähkinöillä. Säilytä jääkaapissa.

Kirjoittelen nykyisin aktiivisesti Instagramin puolelle. Meidän viikonlopun touhuja voit kastella Huvikumpu -instagramista- täältä.

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Ruususuu ja Huvikumpu

Pääsiäisen herkullisin suklaakakku valmistuu 15 minuutissa - salaisuus on valmiit mutakakkupohjat

klo 20:25 | 12.3.2019

Aina ei ole aikaa panostaa leivontaan tuntitolkulla, mutta silti olisi ihana tehdä jotain itsetehtyä juhlapöytään. Tämän nopean pääsiäiskakun salaisuus on pakastealtaan valmiit mutakakkupohjat. Toki kakun pohjat voi leipoa myös itse halutessaan, mutta todella herkullisen kakun saa aikaan myös kaupan valmiita käyttämällä. Koristeina käytettiin tällä kertaa toffeesuklaarakeita, kindereitä ja M&M:n söpöjä pääsiäiskarkkeja. Tämä kakku on tehty jo yhden kerran aikaisemmin babyshowereille. Silloin koristeena käytettiin marenkeja ja mustikoita- katso kuvat täältä.

Tarvitset

3 kpl mutakakkupohjaa (ohjeen kakussa Lidlin)

Suklaamoussetäyte:

400 g tummaa suklaata
4 dl kermaa

Koristeet:

200 g tummaa suklaata
2 kpl kinder
suklaarakeita tai pääsiäisen karkkeja

Vatkaa kerma vaahdoksi. Sulata suklaa vesihauteessa. Anna jäähtyä hieman ja sekoita kermavaahdon joukkoon. Lusikoi puolet suklaakermatäytteestä ensimmäisen pohjan päälle. Laita toinen kakkupohja ja lusikoi loput täytteet kakun sisälle. Paina mutakakkuja niin, että täyte hieman pursuaa yli. Tasoita mousse reunoja pitkin veitsen avulla.

Ohjeen kakkuun käytin Lidlin pakastemutakakkuja. Väliin vatkasin 4 dl kermaa, johon sulatin 400 g tummaa suklaata. Lusikoin puolet suklaamoussesta ensimmäiseen kerrokseen ja puolet toiseen väliin. Tasoitin täytteen painamalla mutakakkuja hieman toisiaan vasten. Reunojen yli tulevat mousset tasoitin veitsellä kakkua vasten.

Sulata kuorrutteen suklaa vesihauteessa, lisää joukkoon 1rkl voita, jos haluat suklaaseen hieman kiiltoa. Kaada sulanut suklaa kakun päälle. Anna valua hieman reunojen yli, voit avustaa veitsellä hieman. Anna jähmettyä jääkaapissa ja koristele lopuksi karkeilla ja suklaamunilla.

Katso myös resepti kinuskin ystävän överikakkuun.

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Ruususuu ja Huvikumpu

Itsetehdyt kylpypommit tekee ruokakaapista löytyvillä aineilla

klo 13:35 | 9.3.2019

Näiden kylpypommien tekeminen on hauskaa. On tehty jo monet kerrat erilaisia kylpypommeja lasten kanssa. Lisäksi ne tekee nopeasti ruokakaapista löytyvistä aineista. Ihanat sihisevät kylpypommit voi maustaa omalla lempiteellään. On ihana upottaa jalat saunan lauteilla lämpimään kylpyyn. Meidän lemppari on Chai -teestä ja sitruunaruoho -teestä valmistetut kylpypommit. Katso video kylpypommien valmistamiseen.

Tarvitset: (Ohjeesta valmistuu n.30 pientä kylpypommia)

3 dl ruokasoodaa

1 dl sitruunahappoa

2,5 rkl oliiviöljyä

2 tl vettä

1 vadelma/sitruunaruoho -teepussi

Sekoita keskenään sooda ja sitruunahappo. Lisää joukkoon sekoittaen 3rkl oliiviöljyä ja 2 tl vettä. Lisää massaan lopuksi pussi esim. vadelma/sitruunaruoho-teetä. Valmiin massan tulee olla hieman muotoiltavissa, mutta murenevan tuntuista. Painele valmis massa silikoonisiin muotteihin tiiviisti ja anna kuivua mielellään seuraavaan päivään ja vähintään 3 h huoneilmassa. Irrota valmiit palat muoteista varovasti ja laita lasipurkkeihin. Koristele valmiit purkit ja lisää halutessasi myös teepussi purkkiin narulla.

Katso myös ohje itsetehtyihin saippuoihin.

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Ruususuu ja Huvikumpu

Dumle-vaahdolla ja vadelmahillolla täytetty laskiaispulla, pikapullat ja laskiaispullakakku

klo 20:37 | 5.3.2019

Laskiaispullia on tehty montaa sorttia. Olihan laskiainen poikkeuksellisen myöhäisenä ajankohtana tänä vuonna. Mutta onneksi näitä voi leipoa muulloinkin. Oli kuitenkin vaikea valita suosikkireseptiä näistä. Toisaalta jokaiseen hetkeen löytyy omanlainen maku ja toinen on hieman nopeampi toteuttaa. Kokosin tähän yhteen meidän tämän vuoden laskiaispullareseptit. Täytteistä Dumle -vaahto oli ihan ykkönen!

Huvikummun perinteisellä pullataikinalla tehty laskiaispulla ja Dumle -vaahto. Sopii erityisen hyvin makeanystäville. Katso resepti täältä. Toffee ja vadelma sopivat hyvin yhteen ja kuohkea pulla kruunaa herkun.

Kakku oli ihanan nopea tehdä irtokakkuvuokapohjaan ja pullien pyörittelyvaihe jäi kokonaan pois. Valmis pulataikina kumotaan vuokaan, jaetaan se veitsellä kahdeksaan osaan ja annetaan kakun kohota vuoassa ennen paistamista. Kuohkean ja herkullisen kakun täytteenä oli perinteiseen tapaan vadelmahilloa ja kermaa. Katso resepti koko perheen kakkupullaan.

Nämä pienet kuohkeat muffinipullat tekee nopeasti ja helposti makeanhimon yllättäessä. Resepti löytyi Kodin Kuvalehden Pulla -irtonumerosta. Näitä pullia ajateltiin tehdä myös lasten synttärijuhlille, koska leipominen kävi niin vaivattomasti ja pullat ovat sopivan pieniä. Katso resepti täältä.

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Seuraa

Anni Lehto on intohimoinen DIY-ideoiden toteuttaja ja ammatiltaan kädentaitojen ohjaaja. Huvikumpu-blogista löydät ideat suloisimpiin juhliin, leivontaan ja koristeluun. Kesällä pihan keittiöpuutarha herää eloon ja pihan lettuliiterissä valmistuvat parhaat herkut! Välillä blogissa piipahdetaan sisustuspuodeissa, reissuilla ja käsityötapahtumissa.

Kiinnostaako sinua kaupallinen yhteistyö tämän blogin kanssa? Ota yhteyttä Sanoma Lifestylen mediamyyntiin! Bloggaajaan saat yhteyden tästä.

Teemat

Koti & sisustus, Ruoka, Käsityö