Kirjoitukset avainsanalla Joulu

Närästääkö? Onko vatsavaivoja? Sinäkin taisit syödä jouluna enemmän kuin kulutit.

Et todellakaan ole ainoa. Meillä Suomessa mässäily tuntuu melkein olevan eräs joulun pääasioista. 

Eihän jouluna tietenkään olisi pakko syödä liikaa. Tai niin sitä luulisi.

Miksi niin moni meistä kuitenkin sortuu vuoden pimeimpään aikaan syömään liikaa? Luin aiheesta kiinnostavan artikkelin, jossa yhdysvaltalainen lääketieteen asiantuntija selittää ilmiötä fysiologisilla ja historiallisilla syillä:

Geenisi varautuvat edelleen näkemään nälkää

Artikkelissa haastatellun tohtori Tracy Chandlerin mukaan eräs pimeän ajan ylensyömisen suurimmista syistä piilee geeneissä. Ennen muinoin ruokaa oli saatavilla vain rajallisesti. Kun ruokaa sai, sitä tankattiin varastoon.

Tällainen käyttäytyminen on tyypillistä eläimille, jotka vaipuvat talvihorrokseen. Myös ihmisten kesken aikaisemmin niillä yksilöillä, jotka tankkasivat ruokaa varastoon, oli suurempi todennäköisyys selviytyä hengissä kylmän, niukan kauden yli ja jatkaa sukuaan

Näin ollen ylensyönti on elimistösi "paniikkireaktio", joka saa hamstraamaan ruokaa silloin, kun sitä on tarjolla.

Elimistösi on ohjelmoitu suosimaan rasvaista ja makeaa

Hamstraamisen lisäksi geeneihimme on ohjelmoitu himo rasvaiseen ja makeaan, jotka ovat tyypillisiä jouluruokien ominaisuuksia. Tämäkin ominaisuus juontaa juurensa ihmiskunnan alkuaikoihin. 

Jo kivikauden metsästäjä-keräilijät suosivat kaloripitoisia ruokia, sillä niiden avulla oli todennäköisempää selviytyä ankeista ajoista, kun ruokaa oli vain niukasti.

Tämä geneettinen mieltymys näkyy jo pikkuvauvan käyttäytymisessä, onhan äidinmaito on sekä rasvaista että makeaa.

Jouluherkuttelu on stressireaktio tai massapsykologiaa

Geenien lisäksi ylensyömisen taustalla on psykologisia syitä. Monille meistä joulu on iloisten asioiden lisäksi stressaava ajanjakso, ja paineen alla tulee helposti syötyä liikaa.

Vaikka joulustressi ei vaivaisikaan, herkuttelun taustalla saattaa yksinkertaisesti olla massapsykologia: mässäilet jouluna, koska se on tapana, tekeväthän kaikki muutkin niin.

Tutkimusten mukaan ihminen syö noin 60 % enemmän kaloreita ja 45 % enemmän ruokaaa ylipäätään, jos tarjolla on runsaasti erilaisia ruokia.

Toisen tutkimuksen mukaan taas useimmilla on tapana syödä 92 % lautasella olevasta ruoasta. Jouluna tämä tarkoittaa enemmän kaloreita, mikäli lautanen on täytetty kukkuroilleen.

Kehosi kaipaa ravinteita

Vaikka jouluruoissa on kaloreita yllin kyllin, on niissä usein vähemmän vitamiineja ja hivenaineita, sillä monet joulun herkut ovat pitkälle prosessoituja.

Kun syöt tällaista vähemmän ravitsevaa ruokaa, kehosi antaa signaalin, että sitä pitäisi syödä enemmän, jotta saisit tarvittavat ravinteet.

Syötkö sinä jouluna tavallista enemmän?

Blogi myös somessa:
Facebook Instragram Pinterest YouTube | blogit.fi | Bloglovin 

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla

Onko sinulla vielä joululahjat ostamatta? Taatusti ainakin sille yhdelle tyypille, jolle on hankalaa keksiä mitään, sillä hän inhoaa joululahjoja! Siis sellaiselle kuin minä.

Joulu on milestäni ympäristön kannalta aika turha kulutusjuhla erityisesti kun ajattelee, että suomalaiset kuluttivat tänä vuonna reilussa kolmessa kuukaudessa luonnonvarat, joiden pitäisi riittää koko vuodeksi.

Olen pitkään vaivihkaa ehdotellut lähipiirille, että aikuiset eivät vaihtaisi keskenään joululahjoja. Kaikilla kun on jo kaikkea, eikä sellainen lahja ilahduta, jota ei tarvitse.

Minulla on kuitenkin niin hyväsydämisiä joulufaneja tuttavapiirissäni, että tuntuu tylyltä toitottaa: "Inhoan joululahjoja - sekä niiden antamista että saamista."

Jos sinä tunnet toisen samanlaisen yrmynaaman, tässä muutamia lahjavinkkejä, joista saattaa olla apua:

1. Kuluvat käyttötavarat

Koriste-esineiden ja vaatteiden sijaan esimerkiksi pesuaineille ja syötäville tai juotaville lahjoille tulee käyttöä, eivätkä ne jää kuormittamaaan lahjan saajan kodin tavaravuoria. Jos päätät ostaa lahjaksi käyttötavaroita kannattaa varmistaa, millaisia tuotteita lahjan saaja suosii.

Parhaita ovat mielestäni luonnonmukaiset tuotteet ja erityisesti sellaiset, jotka on valmistettu Suomessa. Ehdotonta bonusta on, jos lahja on vielä käsintehty! Tämän postauksen kuvituksena on tällaisia käyttötavaroita (joista osan olen saanut PR-näytteenä.)

Lush valmistaa tuoretta, käsintehtyä kosmetiikkaa. Tuotteissa käytetään paljon luonnonmukaisia raaka-aineita sekä myös joitain synteettisiä. Yritys noudattaa reilun kaupan periaatteita. Lushin tuotteet ovat vegetaarisia, ja merkittävä osa tuotteista myös vegaanisia. Tuotteita voi tilata esimerkiksi yrityksen verkkokaupasta. Buck's Fizz -kiinteä vartalonhoitoaine* sisältää viininlehtiuutetta, appelsiinia ja konjakkiöljyä. Tuotetta hierotaan kostealle iholle suihkussa. Hinta 14,95 €. Buche De Noel -kasvojenpuhdistussavi* sopii kaikile ihotyypeille. Tuoretuote sisältää satsumoita ja karpaloita, mantelia glyserolia ja kaakaovoita. Hinta 15,95 €
Lush valmistaa tuoretta, käsintehtyä kosmetiikkaa. Tuotteissa käytetään paljon luonnonmukaisia raaka-aineita sekä myös joitain synteettisiä. Yritys noudattaa reilun kaupan periaatteita. Lushin tuotteet ovat vegetaarisia, ja merkittävä osa tuotteista myös vegaanisia. Tuotteita voi tilata esimerkiksi yrityksen verkkokaupasta. Buck's Fizz -kiinteä vartalonhoitoaine* sisältää viininlehtiuutetta, appelsiinia ja konjakkiöljyä. Tuotetta hierotaan kostealle iholle suihkussa. Hinta 14,95 €. Buche De Noel -kasvojenpuhdistussavi* sopii kaikile ihotyypeille. Tuoretuote sisältää satsumoita ja karpaloita, mantelia glyserolia ja kaakaovoita. Hinta 15,95 €
YA naturae on suomalainen, sertifioitu luonnonkosmetiikkasarja, johon kuuluu ihonhoitotuotteita kasvoille ja vartalolle. Kaikilla tuotteilla on Ecocert Natural and Organic -sertifikaatti ja ne sisältävät yli 10 % luomuainesosia. Tuotteita voi ostaa Yliopiston Apteekeista sekä yrityksen verkkokaupasta. Kehäkukka-kookos suihkugeeli sopii kaikille ihotyypeille. Se sisältää rauhoittavaa kehäkukkauutetta, uudistavaa koivunmahlaa ja ravitsevaa kookosöljyä. Hinta 7,90 €. Kehäkukka-ruusunmarja vartalovoide sisältää myös rauhoittavaa kehäkukkauutetta sekä oliivi-, argan- ja ruusunmarjaöljyä ja sheavoita. Hinta 8,90 €.
YA naturae on suomalainen, sertifioitu luonnonkosmetiikkasarja, johon kuuluu ihonhoitotuotteita kasvoille ja vartalolle. Kaikilla tuotteilla on Ecocert Natural and Organic -sertifikaatti ja ne sisältävät yli 10 % luomuainesosia. Tuotteita voi ostaa Yliopiston Apteekeista sekä yrityksen verkkokaupasta. Kehäkukka-kookos suihkugeeli sopii kaikille ihotyypeille. Se sisältää rauhoittavaa kehäkukkauutetta, uudistavaa koivunmahlaa ja ravitsevaa kookosöljyä. Hinta 7,90 €. Kehäkukka-ruusunmarja vartalovoide sisältää myös rauhoittavaa kehäkukkauutetta sekä oliivi-, argan- ja ruusunmarjaöljyä ja sheavoita. Hinta 8,90 €.

2. Hyväntekeväisyyslahjat

Meillä suomalaisilla on jo kaikkea, mutta monessa muussa maassa taas on pulaa kaikesta. Lahjoittamalla joululahjarahat hyväntekeväisyyteen voit esimerkiksi pienentää omaa tai ystäväsi hiilijalanjälkeä, vähentää jätevuoria, tukea kehitysmaiden viljeliöiden koulutusta ja lasten koulunkäyntiä kehitysmaissa tai antaa vapaaehtoisten aikaa yksinäisille.

Kehitysyhteistyön palvelukeskuksen eli Kepan sivuilla on mainio lista eettisistä joululahjoista.

3. Muut aineettomat lahjat

Jos välttämättä haluat lahjoittaa jotain, joka kohdistuu lahjan saajaan, lahjakortti palveluun on aina hyvä idea. Palveluita ostamalla tuet kotimaista työllisyyttä.

Esimerkki lahjakortti hierontaan, hemmotteluhoitoon, liikuntapalveluun, elokuviin, konserttiin tai johonkin ekologisia ja eettisiä tuotteita myyvään kauppaan (kuten vaikkapa Ruohonjuureen) ilahduttavat varmasti.

*Pana Chocolate on kuuluisa pehmeistä, vegaanisista luomu-raakasuklaistaan. Pana Chocolate -raakasuklaat valmistetaan käsin Australiassa. Ympäristöasiat ovat valmistajalle tärkeitä: esimerkiksi pakkaukset ovat kokonaan biohajoavia. Hinta: n. 4,99 €. Myyntipaikat: Ruohonjuuri, Vegekauppa.fi
*Pana Chocolate on kuuluisa pehmeistä, vegaanisista luomu-raakasuklaistaan. Pana Chocolate -raakasuklaat valmistetaan käsin Australiassa. Ympäristöasiat ovat valmistajalle tärkeitä: esimerkiksi pakkaukset ovat kokonaan biohajoavia. Hinta: n. 4,99 €. Myyntipaikat: Ruohonjuuri, Vegekauppa.fi
English Tea Shopin teet ovat valikoitu laadukkaista luonnonmukaisesti tuotetuista raaka-aineista. Yritys pyrkii tukemaan kestävää kehitystä ja ekologisuutta esim. korostamalla perinteisiä valmistusmenetelmiä. Silent Night -jouluteessä* rooibos-teen maku kohtaa mintun  kanelilla ja ruusun terälehdillä höystettynä. Tea Loving Care -lajitelma* sisältää kuusi makua, jotka on tarkoitettu kehon ja mielen täsmähoitoon. Silent Night -jouluteen hinta: 8,90 €. Tea Loving Care -valikoiman hinta 15,99 €.
English Tea Shopin teet ovat valikoitu laadukkaista luonnonmukaisesti tuotetuista raaka-aineista. Yritys pyrkii tukemaan kestävää kehitystä ja ekologisuutta esim. korostamalla perinteisiä valmistusmenetelmiä. Silent Night -jouluteessä* rooibos-teen maku kohtaa mintun  kanelilla ja ruusun terälehdillä höystettynä. Tea Loving Care -lajitelma* sisältää kuusi makua, jotka on tarkoitettu kehon ja mielen täsmähoitoon. Silent Night -jouluteen hinta: 8,90 €. Tea Loving Care -valikoiman hinta 15,99 €.
Lapin Maria valmistaa glögejä pohjoisen luonnon puhtaista ja ravinnerikkaista raaka-aineista. Lapin Marian luomuglögien erikoinen maku syntyy, kun napapiirin marjat ja päiväntasaajan mausteet kohtaavat. Inkivääri- ja tyrnimarja-glögit* ovat tämän vuoden uutuuksia. Hinta: 7,50 €. Myyntipaikat: Ruohonjuuri, Sokos, luontaistuotekaupat, hyvin varustellut K-ryhmän kaupat.
Lapin Maria valmistaa glögejä pohjoisen luonnon puhtaista ja ravinnerikkaista raaka-aineista. Lapin Marian luomuglögien erikoinen maku syntyy, kun napapiirin marjat ja päiväntasaajan mausteet kohtaavat. Inkivääri- ja tyrnimarja-glögit* ovat tämän vuoden uutuuksia. Hinta: 7,50 €. Myyntipaikat: Ruohonjuuri, Sokos, luontaistuotekaupat, hyvin varustellut K-ryhmän kaupat.

Bonusvinkki: muista ympäristö, kun paketoit

Jos olet niitä ihmisiä, jotka haluavat välttämättä paketoida fyysisen lahjan pakettiin, kannattaa käyttää lahjapaperina esimerkiksi vanhanajan tyyliin ruskeaa voimapaperia tai vaikka sanomalehtiä! Lahjanarun sijaan voit käyttää kangas- tai juuttinarua.

Joulupaperia ei voi laittaa paperinkeräykseen lehtien ja mainosten kanssa, eikä myöskään keräyskartonkiastiaan. Lahjapaperi on pintavärjätty voimakkaasti ja siinä on myös muita epäpuhtauksia, minkä vuoksi siinä ei enää ole kierrätykseen sopivaa raaka-ainetta. Lahjapaperit ja -narut siis ovat energia- tai sekajätetttä.

Säästä ainakin tänä vuonna käytetyt lahjapaperit ja -narut, siloittele ne paketin avattuasi ja käytä ne uudelleen. Myös saamistasi joulukorteista on kivaa askarrella seuraavana vuonna uusia pakettikortteja.

*Tuotteet saatu blogin kautta PR-näytteenä.

Millaisia lahjatoiveita ja -ideoita sinulla on?

Blogi myös somessa:
Facebook Instragram Pinterest YouTube | blogit.fi | Bloglovin 

Kommentit (2)

Vierailija
1/2 | 

Miksi pitää väkisin ostaa joululahjoja jollekin joka ei pidä niiden antamisesta tai saamisesta??

Aino Pajukangas
Liittynyt9.9.2015

Niinpä - siinäpä tuhannen taalan kysymys!

Joululahjat taitavat olla monille jonkinlainen perinne, ja tällaisten perinne-ihmisten on vaikeaa uskoa, että joku ei haluaisi ollenkaan joululahjoja. Luulen, että he ovat niin hyväsydämisiä, että uskovat "lahjojen vihaajan" kuitenkin salaa haluavan lahjoja ja ajattelevat, että tällaiselle ihmiselle täytyy tulla paha mieli, jos hän ei saakaan lahjoja.

Tällaisia asioita olen itse tässä vuosien varrella pohtinut.

Kirjoitan blogia 13-vuotiaan tyttäreni kanssa: Sulassa sovussa

Blogimme myös somessa:
Facebook Instragram Pinterest YouTube | blogit.fi | Bloglovin

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Maha täyteen makeaa ilman valkoista sokeria, vehnäjauhoja tai maitoa. Ei mahdollista? Ehei, jos kokeilet näitä raakaherkkuja!

Tilasin hiljattain paikalliselta mestarileipurilta kaksi suussasulavaa raakakakkua ja loihdin itse raakasuklaata Leaderin all-in-one -pakkauksesta. Helppoa, ihanaa ja uskoakseni vieläpä terveellistäkin.

Lisäksi kokeilin myös Hesarin Kiusauksessa-blogin ohjetta, jonka avulla vain neljästä aineksesta saa valmistettua piparitaikinan makuisia raakapallosia. Ne vievät makeannälän nopeasti mennessään.

Olen itsekin kokeillut muutaman kerran valmistaa raakakakkua, eikä se ole mitään rakettitiedettä. Tällä kertaa kuitenkin tilasin kakut ammattilaiselta.

Kakkujemme tekijä Katja Sonninen rakastaa leipomista. Hänen yrityksensä päätoimiala ovat valmennukset sekä energiahoidot. Onnekseni hän tekee tekee myös raakakakkuja sivutoimisesti tilauksesta.

Tässä ohjeet tilaamiini raakakkuihin.

Jouluinen porkkanakakku

6 hengelle

Pohja
3 dl porkkanaraastetta hienoksi raastettuna
3 dl pekaanipähkinöitä
0,5 dl hunajaa
0,5 dl neitsytkookosöljyä vesihauteessa sulatettuna
3 tl ceylonin kanelia
1 tl inkivääärijauhetta
ripaus vaniiljaa
ripaus kaardemummaa

Jauha pähkinät tehosekoittimessa hienoksi ja siirrä kuljoon. Sekoita tehosekoittimessa tasaiseksi porkkanaraaste, hunaja ja mausteet. Lisää porkkanaseos ja sula kookosöljy pähkinäjauhon joukkoon. Sekoita tasaiseksi lusikalla.

Täyte
1,5 dl neitsytkookosöljyä sulatettuna
0,75 dl lucuma-jauhetta
1 rkl hunajaa
3 rkl sitruunamehua
1 tl lesitiinijauhetta

Sekoita ainekset keskenään ja vispaa sekaisin.

Kuorrute
2 dl kuivia cashew pähkinöitä
1 dl neitsytkookosöljyä sulatettuna
0,25 dl hunajaa
2 rkl lucuma-jauhetta
3 rkl sitruunamehua

Sekoita tehosekoittimessa kaikki ainekset ja sekoita, kunnes seos on sileää. Voit laittaa seoksen kulhoon ja jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Kakun kokoaminen
Levitä kolmasosa pohjataikinasta irtopohjavuoan (halkaisija 18 cm) pohjalle. Tasoita pinta lusikalla. Kaada päälle puolet täytteestä ja siirrä kakku 15 minuutiksi pakastimeen jähmettymään. 
Lisää sitten päälle kolmasosa pohjataikinasta ja loput täytteestä. Siirrä kakku 15 minuutiksi pakastimeen jähmettymään.
Lisää loput pohjataikinasta täytteen päälle ja siirrä kakku tunniksi pakastimeen.
Levitä kuorrute kakun pinnalle ja reunoille sileällä veitsellä.
Koristele haluamallasi tavalla.

Helpompi versio: jätä kerrostaminen tekemättä ja laita pohjan päälle suoraan täyte sekä kuorrute. Toimii myös ilman kuorrutetta.

(Alkuperäinen resepti on peräisin Hannamari Rahkosen e-kirjasta Raakaleivonnan ABC)

Raikas valkosuklaakakku

6 hengelle

2,5 dl cashewpähkinöitä liotettuna (väh. 3 tuntia)
1 dl kookosmaitoa (tölkistä se kova osuus)
100g kaakaovoita vesihauteessa sulatettuna
0,5 sitruunan mehu
ripaus aitoa vaniljaa
0,5 dl hunajaa tai agavesiirappia

2 dl marjoja
3 taatelia kivet poistettuna

Sekoita tehosekoittimessa cashewpähkinät, kookosmaito, kaakaovoi ja sitruunamehu tasaiseksi. Lisää loput ainekset ja sekoita hyvin. Tarkista maku, lisää makeutta tarvittaessa.
Soseuta savasekoittimella noin neljäsosa marjoista ja pieneksi pilkotut taatelit. Lisää tarvittaessa tilkka vettä.
Pingota irtopohjavuoan (halkaisija 18 cm) pohjalle tuorekelmua ja laita siihen loput marjat. Kaada sitten päälle marja-taatelisose.
Kaada cashew-seos marjojen päälle ja laita pakastimeen. Anna jähmettyä ainakin tunti pakastimessa tai kunnes täyte on jähmettynyt. Irrota vuoan reunat. Laita tarjoilualusta kakun päälle ja kumoa kakku kääntämällä ylösalaisin. Poista vuoan pohja ja tuorekelmu. Anna sulaa noin tunti ja koristele halutessasi tuoreilla marjoilla.

Helpompi versio: laita marjat ilman soseuttamista vuoan pohjalle kelmun päälle.

(Alkuperäinen resepti on peräisin Karita Tykän kirjasta Sokeriton)

Näitä ihanuuksia kannattaa ehdottomasti kokeilla, mikäli joulun perinteisistä leivonnaisista jäi tahmea maku suuhun ja tukkoinen olo vyötärölle!

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

En ole tehnyt lahjatoivelistoja, koska en tarvitse lahjoja. Silti tulevat pyhät yllättäen herkistivät mielen ja herättivät seuraavanlaisia toiveita.

Kunpa joululomalla

  • Ei olisi pakkoja. Saisi oikeasti rentoutua ja tehdä mitä huvittaa.
  • Maailmalta ei kuuluisi enää yhtään uutta pelottavaa uutista. Ajat ovat niin levottomia, että joulurauhaa osaa todella arvostaa, jos sellainen vallitsee.
  • Sataisi lunta. Pääsisi hiihtämään.
  • Olisimme kinastelematta, niin lapset kuin aikuisetkin. Pitkä, tiivis yhdessäolo enimmäkseen ahtaissa sisätiloissa merkitsee, että tämäkään ei ole itsestäänselvyys. Mutta ehkä olemme kasvaneet ihmisinä ja osaamme tällä lomalla välttää turhat kitinät?
  • Ehtisin lukea vähintään yhden kirjan, mielellään monta.
  • Osaisin herkutella kohtuudella niin, ettei joulun jälkeen olisi kauhean ähky ja turvonnut olo.
  • Saisin akut ladattua niin, että täynnä uutta virtaa jaksaisin porskuttaa töissä aina pääsiäiseen saakka. (Silloin minulla on seuraavan kerran lomaa.)

Mitä sinä toivot joulunajalta? Onnellista Joulua kaikille blogini lukijoille! 

 

Kommentit (2)

Tiia K
1/2 | 

Sydämellistä joulua teidän perheelle ja ihana se joululista. <3 Meillä on kaikki lasten toivomat jääneet jonnekin verkkokaupan ja postin ihmemaailmaan. Flunssaa pukkaa, kämppää hujanhajan, olo ruokkoamaton. Mutta ukkeli on ahkerana käynyt kaupat, muiden paketit sain eilen aikaiseksi ja tänään ukkeli hakee vielä verkkokauppa lahjojen tilalle jotain pientä meidän tytöille. Joulu on nyt tiukassa, mutta se tulee kuitenkin.

Halaukset <3

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Seuraa 

Blogissa Aino-äiti ja Venla-tytär yrittävät pysyä sovussa itsensä, toistensa ja ympäröivän maailman kanssa. 42-vuotias Aino on joogaopettaja ja viestinnän ammattilainen. 14-vuotias Venla on Kirkkonummen kuntalähettiläs, joka näyttelee, laulaa ja kirjoittaa.
Hyvinvointia, kauneutta, kasvisruokaa, eettistä kuluttamista, työtä ja haaveita – sitä kaikkea sisältää äidin ja tyttären elämänmakuinen lifestyle-blogi.

Bloggaajiin saat yhteyden tästä. Seuraa blogia tästä.

Blogiarkisto

2018
2017
2016
2015

Kategoriat