Otimme selvää: miksi banaanin tyveen kääritään muovia – nopeuttaako vai hidastaako se kypsymistä? Katso kuvatodisteet!

Tästä se lähtee! Uteliaisuus voitti, banaanitesti selvitti.

Banaanit kyllä maistuvat – mutta miksi niiden mukana tulee banaanin tyveen kääritty muovipussi? Selvitimme, vaikuttaako kääritty muovipussi banaanien kypsymiseen. Katso kuvat, ne sen kertovat!Lue koko juttu

Otimme selvää: miksi banaanin tyveen kääritään muovia – nopeuttaako vai hidastaako se kypsymistä? Katso kuvatodisteet!

Kommentit (2)

Hevi-duunari

Etyleeni todella nopeuttaa kypsymistä. Luulen että tässä turvataan kuitenkin banaaneja kuljetuksen ja varastoinnin aikaiselta liialta kypsymiseltä, sillä jos 18kg laatikossa yksi banaani alkaa kypsyä liian nopeasti, voi se pilata helposti koko laatikollisen. Enemmän olen näihin muovikääreisiin törmännyt juuri Reilun kaupan banaaneissa, jotka tulevat myymälöihin kypsempinä kuin "tavalliset".

Kullukka

Banaanit säilyvät parhaiten kantapuoli alaspäin pystyasennossa kenottaen. Kypsyvät näin tasaisesti etyleenin vaikutuksesta kun ilma kiertää ylt ympäriinsä. Huomaa kyllä kun kuorii 8,7 pv. kypsyneen banaanin, niin on vallan vähempi kuorta joka ohentunut jääden banaaniin kuoriessa. Kuoret ovat syötävää, ja kun kuoren sisäpuolen vetaisee lusikan reunalla puhtaaksi, niin saapi mahoton kuitua naposteltavaksi.

Ja ei ku syömään. . .

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla

Suosituimmat

Uusimmat

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Suosituimmat