Pinaattikatkarapukastike

admin has added 861 recipes
Resepit Suvi Rüster Kuva Nico Backström
More content below the advertising
More content below the advertising
5
Helppo

Pinaattikatkarapukastike

Ingredients

300
g
pakastepinaattia
4
kpl
valkosipulinkynttä
2
rkl
öljyä
4
rkl
suolapähkinöitä
3
dl
vettä
200
g
pippurituorejuustoa
180
g
katkarapuja
mustapippuria
Lisäksi
keitettyä pastaa

Steps

  1. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla. Lisää valkosipulit ja suolapähkinät. Paista muutama minuutti. Lisää vesi ja jäiset pinaatit. Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla viitisen minuuttia, kunnes pinaatti on sulanut veden joukkoon.
  2. Lisää pippurituorejuusto ja katkaravut. Jatka hauduttamista vielä viitisen minuuttia. Maista ja mausta mustapippurilla. Tarjoile pastan kastikkeena.