Porkkanapihvit

admin has added 861 recipes
Resepti Christina Aaltio Kuva Arto Vuohelainen
More content below the advertising
More content below the advertising
13
Keskivaikea

Porkkanapihvit

Ingredients

5
kpl
porkkanaa
1
prk
kikherneitä
1
kpl
sipulia
2
kpl
valkosipulinkynttä
korianteria
3
rkl
vehnäjauhoja
2
kpl
kananmunaa
limettimehua
1
tl
suolaa
Paistamiseen
öljyä
Lisukkeeksi
smetanaa

Steps

  1. Kuori ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi.
  2. Siivilöi ja huuhtele kickherneet. Laita kikherneet, kuorittu ja lohkottu sipuli, valkosipulinkynnet, yrtit ja loput ainekset monitoimikoneen kulhoon. Hienonna massa. Voit hienontaa ainekset myös veitsellä. Sekoita joukkoon porkkanaraaste.
  3. Taputtele massasta pieniä pihvejä. Paista lettupannulla noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta. Tarjoa smetana nokareen kanssa.