Silakat uivat tomaattisessa smetanassa ja kuorrutetaan juustoraasteella. Lurps!
More content below the advertising
More content below the advertising
4
Helppo
Silakat smetanassa
Ingredients
600
g
silakkafileitä
1
sipuli
2
tlk (á 120 g)
smetanaa
reilu ½
dl
tomaattipyreetä
2
dl
juustoraastetta
1-2
rkl
hunajaa
1
tl
suolaa
½
tl
jauhettua valkopippuria
Pinnalle
1
dl
juustoraastetta
Steps
- Levitä puolet fileistä nahkapuoli alaspäin uunivuokaan. Silppua kuorittu sipuli pieneksi ja sekoita se smetanaan tomaattipyreen ja juustoraasteen kanssa. Mausta hunajalla, suolalla ja pippurilla.
- Lusikoi puolet seoksesta fileille ja nostele loput fileet päälle nahkapuoli ylöspäin. Levitä loput smetanaseoksesta fileille ja ripottele halutessasi pinnalle juustoraastetta.
- Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia, kunnes paistoksen pinta on saanut väriä ja kalat tuntuvat kypsiltä. Tarjoa lisäkkeenä keitettyä riisiä ja vihreää salaattia.
Vinkki! Silakoiden sijaan voit levittää smetanaseoksen lohifileelle tai muulle kalalle.
