15:37 | 19.11.2018
Joulusinappi
Vanha tuttu joulusinappi saa uuden yllättävän värin mustaherukasta.
Mitä olisikaan kinkku ilman itse tehtyä (tai kaupan) sinappia?
More content below the advertising
More content below the advertising
2 dl
1 t 15 min
Helppo
Joulusinappi
Ingredients
1
dl
sinappijauhetta
½
dl
sokeria
1½
dl
kuumaa vettä
2
rkl
etikkaa
½
tl
suolaa
1
dl
kuohukermaa
½
dl
sokeroitua mustaherukkamehutiivistettä
Steps
- Sekoita sinappijauhe ja sokeri paksupohjaisessa pienessä kattilassa. Lisää kuuma vesi, etikka ja suola. Sekoita hyvin.
- Hauduta pienellä lämmöllä kannen alla noin tunti tai kunnes sinappi on sakeutunut. Hämmennä välillä. Jäähdytä.
- Vaahdota kerma ja lisää mehutiivisteen kanssa sinappiin. Sekoita.
