Pavuista tehty etikkasäilyke sopii tapaspaloiksi.
More content below the advertising
More content below the advertising
Helppo
Vihreät pavut japanilaiseen tapaan
Ingredients
300
g
vihreitä ohuita papuja
vettä ja suolaa keittämiseen
½ dl soijaa
2
rkl
miriniä eli riisiviinietikkaa
1 ½ dl ruokaöljyä
Steps
- Keitä riivittyjä papuja suolatussa vedessä 3-4 minuuttia. Valuta vesi pois ja lisää papujen sekaan soija ja mirini.
- Keitä papuja seoksessa, kunnes liemi on melkeinpä haihtunut. Liikuttele papuja keittämisen aikana, jotta ne maustuvat tasaisesti.
- Kumoa pavut pieneen, puhtaaseen purkkiin ja kaada päälle öljy. Sulje kansi ja nosta viileään. Tarjoa tapaspaloina tai lisäkkeenä aterialla.
