Ruis-korppujauhoilla teet pihveihin rapean pinnan.
More content below the advertising
More content below the advertising
4
Keskivaikea
Ruis-silakkapihvit
Ingredients
silakkafileitä
1
tl
suolaa
mustapippuria
Täyte
100
g
tuorejuustoa
kapriksia
basilikaa
Lisäksi
2
dl
ruiskorppujauhoa
voita
Steps
- Levitä silakkafileet työpöydälle nahkapuoli alaspäin. Suolaa ja pippuroi kalat.
- Notkista täytettä varten tuorejuusto. Sekoita juustoon kaprikset ja tuoretta basilikaa. Levitä täytettä joka toisen kalafileen päälle. Nosta täytteetön kalafilee kanneksi.
- Pyöritä silakkapihvit ruiskorppujauhossa. Paista pannulla voissa tai öljyssä kummaltakin puolelta kauniin kullan värisiksi.
