More content below the advertising
More content below the advertising
12
Keskivaikea
Jauheliha-juustorulla
Ingredients
6
dl
maitoa
3
kpl
kananmunaa
2.5
dl
vehnäjauhoja
1
tl
suolaa
mustapippuria
50
g
voita
Täyte
1
kpl
sipulia
400
g
paistijauhelihaa
1
rkl
voita
tai
1
rkl
öljyä
1
dl
oliiveja
1
dl
aurinkokuivattuja tomaatteja
100
g
tuorejuustoa
150
g
juustoraastetta
mustapippuria
3
rkl
persiljaa
Pinnalle
1
dl
juustoraastetta
Steps
Lämmitä uuni 225 asteeseen. Vatkaa munat ja maito keskenään. Lisää joukkoon muut taikinan aineet ja sekoita tasaiseksi. Kaada taikina leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Paista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Kumoa puhtaalle leivinpaperille.
Tee täyte pannukakun paistuessa. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota silppu jauhelihan kanssa pannulla rasvassa. Lisää pilkotut kasvikset ja tuorejuusto. Sekoita ja kääntele seokseen juustoraaste ja mausteet.
Levitä seos pannukakkulevylle. Kääri rullalle ja nosta pellille. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla 10–15 minuuttia tai kunnes juusto sulaa ja saa hieman väriä.
