More content below the advertising
More content below the advertising
6
Keskivaikea
Tomaattiset soijakebakot
Ingredients
korppujauhoja
2
dl
ruokakermaa
2
dl
vettä
4
dl
tummaa soijarouhetta
2
kpl
kananmunaa
200
g
juustoraastetta
15
kpl
aurinkokuivattuja tomaatteja
mustapippuria
1.5
tl
chilijauhetta
suolaa
Steps
Sekoita korppujauhot ruokakermaan ja kuuma vesi soijarouheeseen. Kun korppujauhot ja soijarouhe ovat turvonneet, sekoita massat keskenään taikinaksi.
Jatka sekoittamista ja lisää munat sekä noin ¾ juustoraasteesta. Lisää myös pilkotut tomaattipalat. Mausta sopivasti mustapippurilla ja reilusti chilijauheella. Muotoile taikinasta pyöryköitä, kebakkoja tai pihvejä. Kuorruta lopulla juustoraasteella.
Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia, kunnes taikina on hyytynyt ja juustopinta ruskistunut. Tarjoile lisukkeena esimerkiksi perunamuusia tai salaattia.
