Kevyemmän keiton saat kun korvaat kerman tomaattimurskalla.
More content below the advertising
More content below the advertising
4
Helppo
Kermainen äyriäiskeitto
Ingredients
2
kpl
sipulia
tai
2
dl
pakastettuja sipulikuutioita
2
kpl
valkosipulinkynttä
4
kpl
perunaa
1
kpl
porkkanaa
3
rkl
rypsiöljyä
8
dl
kasvislientä
tai
8
dl
kalalientä
2
dl
ruokakermaa
tai
2
dl
kuohukermaa
200
g
sinisimpukoita
200
g
pakastekatkarapuja
tai
2
prk
säilöttyjä katkarapuja
tilliä
Steps
- Kuori ja hienonna sipulit. Kuori ja kuutioi perunat. Kuullota sipulisilppua muutama minuutti öljyssä kattilassa. Lisää perunat ja kasvisliemi. Kiehauta ja anna hautua keskilämmöllä kannen alla noin 20 minuuttia kunnes perunat ovat kypsiä.
- Lisää perunoiden päälle kerma, simpukat ja katkaravut. Kiehauta. Mausta tillillä, pippurilla ja suolalla. Keittoon sopivat myös kuivattu timjami tai rakuuna.
Kevennä! Kerman voit korvata tomaattimurskalla.
