11:13 | 27.12.2017
Sokeroidut appelsiinit
Suklaan ja appelsiinin liitto on klassikko.
Jos pidät jaffakekseistä, kokeile vaihteeksi helppoja suklaisia appelsiiniviipaleita. Ne lumoavat kirpeänmakealla maullaan.
More content below the advertising
More content below the advertising
30–40 kpl
15 min + 1 vrk
Helppo
Sokeroidut appelsiinit
Ingredients
2
(luomu)appelsiinia
5
dl
vettä
3
dl
sokeria
100
g
tummaa suklaata
Steps
- Pese appelsiinit kuumalla vedellä. Kuivaa hedelmät ja leikkaa reilun puolen sentin paksuisiksi siivuksi. Puolita siivut.
- Mittaa laakeaan kattilaan vesi ja sokeri, kuumenna kiehuvaksi ja keitä 10 minuuttia. Lisää appelsiinin siivut ja keitä hiljaa poreillen puoli tuntia. Levitä pöydälle leivinpaperiarkki, nostele reikäkauhalla pehmeät appelsiininsiivut paperille ja jätä kuivumaan kahdeksi vuorokaudeksi. Käännä viipaleita 3–4 kertaa kuivumisen aikana.
- Sulata suklaa juoksevaksi liedellä vesihauteessa tai mikrossa hetki kerrallaan. Kasta appelsiininsiivut yksi kerrallaan suklaaseen.
Vinkki! Appelsiiniviipaleet säilyvät viikon verran.
