Puolukka-valkosuklaagranola

KK:n toimitus has added 428 recipes
Resepti Taina Vuohelainen Kuva Tuomas Kolehmainen

Vain pieni hetki ja itse tehty granola kruunaa aamiaisen.

More content below the advertising
More content below the advertising
1,8 l
30 min
Helppo

Puolukka-valkosuklaagranola

Ingredients

3/4
dl
oliivi- tai rypsiöljyä
0,5
dl
sulatettua kookosöljyä
1,5
dl
hunajaa
10
dl
(gluteenittomia) kaurahiutaleita
1
dl
hasselpähkinöitä tai manteleita
1
dl
saksanpähkinöitä
1
dl
cashewpähkinöitä
1/4
dl
vaaleita seesaminsiemeniä
1/4
tl
suolaa
100
g
valkosuklaata
50
g
kuivattuja puolukoita
1
tl
kanelia
2
dl
luomuriisimuroja
1
dl
kookoslastuja

Steps

  1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Kuumenna isossa kattilassa öljyjä ja hunajaa vain sen verran, että hunaja sulaa. Sekoita kaurahiutaleet seokseen. Mittaa sekaan mantelit, pähkinät, siemenet sekä suola.
  2. Levitä seos leivinpaperin päälle pellille. Paahda uunin keskiosassa noin 15 minuuttia. Kääntele granolaa lastalla kerran paiston aikana. Pinta saa paahtua mutta ei palaa.
  3. Ota granola uunista ja sekoita siihen rouhittu suklaa, puolukka, kaneli, kookoslastut ja riisimurot. Sekaan sopivat myös hienoksi pilkottu taateli tai omenarenkaat.