12:44 | 15.2.2017
Laskiaisen vuokapulla
Vuokapulla on vähän kuin köyhät ritarit. Paitsi parempi.
Jos et ehdi leipoa, paista laskiaiseksi nopea vuokapulla ranskanleivästä.
More content below the advertising
More content below the advertising
6-8 annosta
45 min + 3 t
Helppo
Laskiaisen vuokapulla
Ingredients
1
ranskanleipä
50
g
voita
5
dl
täysmaitoa
2
kananmunaa
1
dl
sokeria
1
tl
kardemummaa
½
tl
suolaa
1
dl
vadelmamarmeladia
(½
pkt
mantelimassaa)
Lisäksi
kermavaahtoa
Steps
- Leikkaa leipä 3 cm:n kuutioiksi ja levitä kuivahtamaan 3 tunniksi.
- Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Laita voi uunivuokaan (n. 20 x 30 cm) ja vuoka uuniin lämpenemisen ajaksi.
- Yhdistä maito, munat, sokeri, kardemumma ja suola.
- Ota vuoka uunista ja kääntele leipäpalat voissa. Notkista marmeladi ja piilota marmeladinokareita leipäpalojen väliin. Murustele halutessasi joukkoon myös mantelimassaa. Kaada munamaito leivänpalojen päälle.
- Kypsennä vuokaa uunin keskitasossa noin 30 minuuttia, kunnes munamaito jähmettyy ja leipäpalojen pinta ruskistuu. Tarjoa vuokapulla haaleana kermavaahtonokareen kanssa. Säilytä jääkaapissa.
