Yksi annos pyttipannua maksaa vain pari euroa.
More content below the advertising
More content below the advertising
5
Keskivaikea
Nopea silakkapyttis
Ingredients
300
g
silakkafileitä
2
rkl
voita tai öljyä
suolaa
mustapippuria
1
sipuli
170
g
pekonia
12
kypsää perunaa
1
rkl
kapriksia
1
dl
tilliä
2
rkl
sitruunanmehua
Steps
- Paista silakkafileet voissa pinnoitetulla, kuumalla paistinpannulla. Nosta kalat syrjään, mausta suolalla ja pippurilla.
- Kuori ja viipaloi sipuli. Viipaloi pekonit. Keitä ja leikkaa perunat lohkoiksi. Nosta pekonit kylmälle pannulle ja kuumenna. Lisää sipulit, kun pekoneista on irronnut riittävästi rasvaa ja kuullota hetki.
- Lisää kypsät perunat. Paista, kunnes perunat ovat kullankeltaisia.
- Mausta kapriksilla, timjamilla ja sitruunanmehulla. Levitä pyttipannun päälle paistetut silakkafileet.
- Tarjoile etikkapunajuurien ja herkkukurkun kanssa.
