Pata on vielä parempaa seuraavana päivänä.
More content below the advertising
More content below the advertising
6
Keskivaikea
Kreolipata
Ingredients
1
kg
porsaan sisäfileetä
400
g
grillimakkaraa
1
kpl
punaista paprikaa
1
kpl
vihreää paprikaa
1
kpl
keltaista paprikaa
1
prk
vihreitä oliiveja
1
prk
tummia oliiveja
2
dl
coctail-suolakurkkuja
1
rkl
vehnäjauhoja
5
dl
kuohukermaa
1
dl
hillosipuleita
Steps
Poista lihasta kalvot ja paloittele liha sentin viipaleiksi. Viipaloi makkara. Huuhtele paprikat, poista siemenet ja leikkaa reiluiksi viipaleiksi. Valuta oliivit, hillosipulit ja kurkut siivilässä. Paloittele pikkukurkut.
Ruskista lihat ja makkarat valurautapadassa tai isossa paistokasarissa. Lisää paprikapalat ja suurusta ruoka ripottelemalla päälle jauhoja. Lisää kerma ja anna ruuan porista 10 minuuttia.
Lisää loput aineet ja keitä vielä 5-10 minuuttia. Tarkista maku ja lisää suolaa halutessasi. Tarjoa ruoka riisin tai pastan kanssa.
Vinkki! Ruoka on ehdottomasti parasta, kun se on saanut vetäytyä yön yli jääkaapissa.
