Ruotsalaiset syövät perunaletut perinteisesti puolukkahillon kanssa.
More content below the advertising
More content below the advertising
24
Helppo
Ruotsalaiset perunaletut
Ingredients
800
g
perunaa
2
dl
vehnäjauhoja
1
tl
suolaa
4
dl
täysmaitoa
1
kpl
kananmunia
Paistamiseen
voita
Steps
Kuori ja huuhtele perunat. Raasta ne karkeahkoksi. Puserra raaste mahdollisimman kuivaksi painelemalla sitä kauhalla siivilässä.
Sekoita jauhot, suola ja puolet maidosta keskenään. Riko munan rakenne ja lisää se lopun maidon kanssa muiden aineiden joukkoon. Lisää taikinaan perunaraaste.
Paista taikinasta lettupannulla miedohkolla lämmöllä voissa kakkuja. Tarjoile esimerkiksi puolukkahillon kanssa.
