Tomaatti-pekonipasta

admin has added 861 recipes
Resepti Sanna Kekäläinen Kuva Arto Vuohelainen

Pehmeää vuohenjuustoa, rapeaa pekonia ja meheviä tomaatteja, täydellinen pasta-ateria ei paljon vaadi. 

More content below the advertising
More content below the advertising
4
25 min
Helppo

Tomaatti-pekonipasta

Ingredients

400
g
täysjyväpastaa
Kastike
170
g
pekonia
300
g
pehmeää vuohenjuustoa
400
g
kirsikkatomaatteja
1
ruukku
basilikaa

Steps

  1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä.
  2. Kuutioi pekoni ja paista se pannulla keskilämmöllä kypsäksi. Lisää pannulle vuohenjuusto ja sekoita hyvin. Puolita kirsikkatomaatit ja lisää ne muiden aineiden joukkoon.
  3. Valuta pastan keittovesi pois. Yhdistä pasta ja kastike. Viimeistele basilikanlehdin.

Vinkki! Lisää pannulle pekonin kanssa paistumaan silputtua valkosipulia.