Kun teet yrttiruukuista amppeleita, saat yrtit kukoistamaan pidempään.
Tuoreiden yrttien ja versojen makua ei voita mikään, ja lisäksi ne levittävät keittiöön raikasta tuoksua. Usein yrtit vain tahtovat nuupahtaa ennen aikojaan.
Ei hätää! Kun istutat kaupan yrtti- ja versoruukut lasipurkeista tehtyihin amppeleihin, saat ne säilymään vehreinä pidempään. Yrttiruukut eivät välttämättä kasvata uutta satoa, mutta ainahan lasipurkkiin voi istuttaa uuden yrtin.
Amppeli syntyy näin
1. Pese sopivan kokoinen purkki ja liota etiketti pois.
2. Kaada purkin pohjalle hiukan soraa salaojaksi ja lisää pohjalle multaa.
3. Aseta yrtti ilman suojaruukkua purkkiin ja lisää multaa siten, että ruukku on melkein täynnä. Painele multa kaikkiin koloihin. Kastele istutus hyvin.
4. Sido purkin reunaan naru ja ripusta yrttiamppeli keittiön aurinkoiselle ikkunalle.
5. Kastele ja suihkuta kasveja ahkerasti parin päivän välein.
Muista myös käyttää näitä silmäniloja! Lisää yrtit ruokaan kypsennyksen loppuvaiheessa tai vasta valmiin ruuan pinnalle. Versot, kuten kuvan herneenverso, nautitaan aina raakoina.
Lue myös:
Sisusta yrteillä
