Lohitartar

admin has added 861 recipes
Resepti Christina Aaltio Kuva Arto Vuohelainen
More content below the advertising
More content below the advertising
4
Helppo

Lohitartar

Ingredients

400
g
lohta
1
rkl
merisuolaa
sokeria
Massaan
1
kpl
ruohosipuliruukkua
1
kpl
tilliruukkua
punasipulia
2
tl
sitruunamehua
mustapippuria
Tarjoiluun
ruisleipää paahdettuna
voita
vihersalaattia

Steps

  1. Pyyhi kalapala talouspaperilla. Nypi ruodot. Ripota suola ja sokeri pintaan tasaisesti. Anna kalan graavautua kylmässä päivä.
  2. Pyyhi kalan pinnalta irtosuola pois. Leikkaa nahka. Hienonna kala, ruohosipuli ja tilli. Pilko sipuli. Sekoita ainekset keskenään. Mausta sitruunamehulla ja pippurilla.
  3. Asettele salaattia lautasille ja kokoa annokset paahdettujen ruisleipien päälle.