Hasselpähkinäkeksit

KK:n toimitus has added 428 recipes
Lämpimät pähkinäkeksit maistuvat mahtavilta kylmän maidon kanssa.
Resepti Kaisa Nieminen Kuva Sami Repo

Helpot pähkinäkeksit voi pakastaa ja sulattaa vaikka yksi kerrallaan.

More content below the advertising
More content below the advertising
40 kpl
20 min
Helppo

Hasselpähkinäkeksit

Ingredients

250
g
voita
2 ¼
dl
sokeria
1
kananmuna
1
rkl
siirappia
1
tl
kardemummaa
1
tl
inkivääriä
1
tl
kanelia
1
tl
soodaa
6
dl
vehnäjauhoja
1
rkl
kermaviiliä
Pinnalle
hasselpähkinöitä

Steps

  1. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna ja vatkaa hyvin. Lisää siirappi ja mausteet voivaahtoon. Sekoita sooda vehnäjauhoihin ja sekoita taikinaan. Lisää kermaviili ja sekoita hyvin.
  2. Pyöritä taikinasta pieniä palloja ja laita pellille. Muista jättää paistovara. Paina jokaisen pallon keskelle kokonainen hasselpähkinä.
  3. Paista kauniin ruskeiksi uunin keskitasolla 200 asteessa noin 10–12 minuuttia.