Punajuuri-juustolaatikko

admin has added 861 recipes
Resepti Sanna Kekäläinen Kuva Laura Riihelä

Punajuuri ja homejuusto ovat mahtava pari.

More content below the advertising
More content below the advertising
6
1,5 tuntia
Helppo

Punajuuri-juustolaatikko

Ingredients

6
punajuurta
100
g
sinihomejuustoa tai vuohenjuustoa
1
kananmuna
2
dl
kuohukermaa
1
tl
suolaa
mustapippuria

Steps

  1. Kuori ja raasta punajuuret. Sekoita kaikki aineet keskenään ja kaada voideltuun uunivuokaan. Vuoka saa olla kooltaan noin 1,5 l.
  2. Paista laatikkoa 175 asteessa uunin alatasolla noin tunti. Vuoka kannattaa peittää foliolla loppuvaiheessa, ettei pinta pala.