Nachot ovat illanistujaisten takuuvarma hitti.
Leikkaa tortillaletut kolmioiksi. Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa. Paista nachoja noin 20 sekuntia kuumassa öljyssä, varo polttamasta.
Valuta talouspaperin päällä. Mausta reilusti suolalla. Tarjoa guacamolen ja salsan kanssa.