Riihiruislimppu

Liota taikinakakkara 5l kädenlämpöistä vettä ja lisää ruisjauhoja niin paljon että tulee paksu velli hapata leivänjuuri noin 8 tuntia lämpimässä. Lisää suolaa, karkeita puuroruisjauhoja, ruisjauhoja, riihiruisjauhoja alusta napakka taikina ja kohota ja leivo leipiä laita pellille ruisjauhoja jokaisen leivän alle ja kohota! Pistele haarukalla ennen uunin menoa paista 225 asteessa reilun tunnin!

Nanna