Käytä salaattiin erilaisia salaatteja.
Tee kastike sekoittamalla kaikki aineet keskenään. Puolita nektariinit. Paista niihin halutessasi grillissä kaunis väri.
Laita pesty salaatti lautasille. Valuta päälle kastiketta. Viipaloi tai murustele juusto. (Jos käytät halloumia, sen voi myös paistaa kevyesti grillissä.) Laita palat salaattipedille broileriviipaleiden kanssa. Tarjoa hyvän maalaisleivän kanssa.
