Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Coleslaw kahdella tapaa
Ainesosat
1
pieni
varhaiskaali
2
porkkanaa
Koristeluun
1
dl
paahdettuja cashew-pähkinöitä
3
rkl
(keltaisia) rusinoita
Majoneesikastike
1
hienonnettu valkosipulinkynsi
1
dl
ranskankermaa
1
dl
majoneesia
1
rkl
juoksevaa hunajaa
3
rkl
sitruunamehua
suolaa
mustapippuria myllystä
Öljykastike
1
hienonnettu valkosipulinkynsi
1½
rkl
rypsiöljyä
1
rkl
juoksevaa hunajaa
3
rkl
sitruunamehua
suolaa
mustapippuria myllystä
Vaiheet
- Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi esimerkiksi juustohöylällä. Kuori porkkanat ja suikaloi tai viipaloi ne.
- Valmista joko majoneesi- tai öljykastike sekoittamalla kaikki aineet keskenään. Yhdistä kastike, kaalisuikaleet ja porkkanapalat. Anna maustua viileässä vähintään 2 tuntia.
- Koristele valmis salaatti pähkinöillä ja rusinoilla. Tarjoile grillatun lihan tai hampurilaisten lisäkkeenä.
