Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Lohta lasimestarin tapaan
Ainesosat
400
g
graavikirjolohta tai -lohta
Liemi
1
dl
etikkaa
1¼
dl
sokeria
2
dl
vettä
6
neilikkaa
10
kokonaista valko- sekä mustapippuria
1
laakerinlehti
Lisäksi
1
iso porkkana
1-2
punasipulia
Vaiheet
- Mittaa liemiaineet kattilaan. Kiehauta, alenna lieden lämpöä ja keitä 15 minuuttia. Jäähdytä kokonaan.
- Leikkaa tällä välin graavikala haarukkapaloiksi. Viipaloi porkkana ja punasipulit ohuiksi renkaiksi.
- Lado ainekset kerroksittain puhtaaseen purkkiin ja sulje kansi huolellisesti. Anna maustua jääkaapissa 2–3 vuorokautta.
