Edullisista aineksista valmistuva pannarikääretorttu on koko perheen suosikkijälkiruoka.
Voit valita täytteeksi oman lempihillosi: mansikka, vattu ja omppu maistuvat mainiolta pannarin sisällä. Herkun kruunaa kermavaahto.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1 rulla, noin 10 viipaletta
40 min
Helppo
Pannarirulla
Ainesosat
Pannari
4
kananmunaa
4
dl
vehnäjauhoja
1
l
maitoa
1
rkl
sokeria
1
tl
suolaa
Täyte
1
prk (2 dl)
vispikermaa
2
rkl
tomusokeria
2
dl
hilloa
Vaiheet
- Riko kananmunat kulhoon ja lisää jauhot. Sekoita aineet tahnamaiseksi.
- Lisää maitoa vähitellen, samalla voimakkaasti sekoittaen. Lopun maidon voi lisätä vauhdikkaammin.
- Sekoita sokeri ja suola taikinaan.
- Anna taikinan turvota huoneenlämmössä noin puoli tuntia.
- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
- Kaada taikina korkeareunaiselle uunipellille, jonka olet vuorannut leivinpaperilla. Kypsennä pannaria uunin keskitasolla noin 30 minuuttia, kunnes se on kypsää ja saanut pintaansa kauniin ruskean värin. Anna pannarin jäähtyä.
- Vatkaa kerma paksuksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Mausta halutessasi ripauksella tomusokeria.
- Levitä hillo ja kerma jäähtyneelle pannarille. Kääri pannari rullaksi kuten kääretorttu.
