Jos haluat kaloista todella rapeita, lado ne ensin kuivalle, kuumalle pannulle ja lisää rasva vasta hetken kuluttua.
Mausta muikut suolalla ja kääntele ruisjauhoissa. Käytä puhkottuja, puhtaita muikkuja.
Kuumenna paistinpannulla nokare voita ja tilkka öljyä. Lado kalat pannulle limittäin ja paista molemmin puolin rapeiksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla