Samalla ohjeella syntyvät myös lihapullat ja jauhelihapihvit.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Perusmureketaikina
Ainesosat
Jauhelihamureke
400
g
jauhelihaa
1 ½ dl maitoa tai kermaa tai vettä tai kasvislientä
1
dl
korppujauhoja tai murusteltua leipää
1
muna
1
tl
suolaa
Vaiheet
Mittaa korppujauhot ja maito isoon kulhoon. Anna turvota 5–10 minuuttia, kunnes neste on imeytynyt.
Lisää joukkoon jauheliha, muna ja suola. Vaivaa taikinaa noin 5 minuuttia, kunnes se on tasaista ja kiinteää. Mausta mureketaikina mieleiseksi ja nosta 10 minuutiksi jääkaappiin tekeytymään.
Pyörittele lihapyöryköiksi, pihveiksi tai murekkeeksi uunivuokaan.
Kypsennä mureke uunissa 200 asteessa noin puoli tuntia.
